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發(fā)布時間：2013-02-28查看次
有人曾悲傷的說這是個拼爹的時代，沒有好背景你就只能留下背影，這樣的悲觀論調(diào)在廣西華南烹飪學校可是不成立的，這里的同學們一樣沒有好背景但是他們卻選擇了好前景，那就是學廚師、學西點。要知道，餐飲行業(yè)和西點市場近幾年發(fā)展勢頭越來越猛，餐飲行業(yè)正朝著正規(guī)化、現(xiàn)代化方向發(fā)展，對高素質(zhì)的廚政管理人員需求量連年上升，據(jù)統(tǒng)計，10年內(nèi)餐飲行業(yè)將迎來小高峰。西點市場的發(fā)展更是迅猛，西點以其營養(yǎng)、美味、便捷、時尚的特點引領(lǐng)著年輕消費者的消費方向，西點師成為了人們眼中的靚麗時尚的代言人，就業(yè)市場十分寬廣。
當網(wǎng)友們評出“四大名爹”的時候，人們對于拼爹的行為嗤之以鼻，你沒有李剛、李雙江這樣的名爹就不要妄想其他，其實這樣的觀點就是在給自己的懦弱和懶惰找借口。在餐飲行業(yè)和西點行業(yè)里很多大師名家都是白手起家，從一無所有到拜師學藝，最后經(jīng)過千錘百煉終有所成。因為這是個公平的行業(yè)，不管你背景如何，沒有過人的技術(shù)你就會被淘汰，相反的，實力過硬，技術(shù)高超，加上專業(yè)的管理能力，那么你的未來就在眼前。著名的“食神”戴龍先生就是靠著自己的能力一路走到現(xiàn)在的地位，他沒有“名爹”為他開路，更沒有背景讓他空降，所有的廚藝都是苦練來的，所有的成功都是自己拼出來的。在廣西華南烹飪學校的校園里，就有一群與食神抱著同樣堅定態(tài)度，準備進軍餐飲行業(yè)的學生們，他們來到這里學習專業(yè)的廚藝和西點技術(shù)為的就是自己的明天。因為他們看到了廚師和西點師就業(yè)的火爆，看到了餐飲行業(yè)和西點市場美好的未來。
在這個都在拼爹的年代，廣西華南烹飪學校的同學們選擇靠自己的力量爭取未來，學好技術(shù)才是硬道理。學習廚師和西點，讓未來掌握在自己手中。
廣西華南學廚師 告別拼爹的年代 自己未來自己拼！
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