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• 那些古人嚴(yán)重很有詩意的食物

  《詩經(jīng)》里出現(xiàn)的食物很詩意 作為中國古代詩歌的開端，《詩經(jīng)》收集了自西周初年至春秋中葉(前11世紀(jì)至6世紀(jì))期間三百余首詩歌，其中很大一部分篇幅是對古人們衣食住行的生活場景描述。因此，在讀《詩經(jīng)》的時候，會

  2017-03-04

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• 一證在手，吃喝不愁

  說起廚師辦證，有些人會覺得不以為然，有些人甚至?xí)�說：我工作這么多年沒有廚師證還不是照樣掙錢?那么，廚師證對廚師到底有沒有用處呢?廣西華南烹飪技工學(xué)校來告訴你廚師證的五大優(yōu)勢。 廚師證五大好處： 一、廚師證

  2017-03-03

  586次

• 初高中生升學(xué)是唯一出路？技術(shù)才是生存關(guān)鍵

  21世紀(jì)，隨著國家對職業(yè)教育發(fā)展的極大關(guān)注，越來越多的高中生選擇學(xué)習(xí)實用技能改寫人生，實現(xiàn)夢想。綜合技能人才日漸成為支撐社會經(jīng)濟(jì)發(fā)展的中堅力量，他們另辟蹊徑，卻大有所為。2017年單招在即，烹飪專業(yè)前途真的

  2017-03-02

  444次

• 2017，讓我們擼起袖子加油干！

  新的一年，很多人選擇來到廣西華南烹飪技工學(xué)校學(xué)廚師，希望能夠?qū)W得一門過硬的技術(shù)實現(xiàn)自己的人生價值。學(xué)廚師，大家無非想找到一份還不錯的工作，得到老板的賞識重用，一步步升職加薪。然而大家要知道，成功的路上

  2017-03-02

  818次

• “工欲善其事必先利其器”廚師的第一個戀人

  古人云工欲善其事必先利其器，一語道出了工具對于工匠的重要性。匠人手中的工具猶如他們的第一個戀人，每一件精美作品的出爐都離不開工具的雕琢。 果蔬雕刻 經(jīng)典熱菜 即將成為或已經(jīng)成為廚師的你，對第一個戀人是否

  2017-02-28

  627次

• “二月二”龍?zhí)ь^

  2月27日是農(nóng)歷二月初二，民間傳統(tǒng)節(jié)日龍?zhí)ь^的日子，龍?zhí)ь^又被稱為春耕節(jié)、農(nóng)事節(jié)、春龍節(jié)，龍?zhí)ь^是每年農(nóng)歷二月初二，俗稱青龍節(jié)。流行于全國各民族地區(qū)。古時有臘月二十七以后不剃頭之忌，到龍?zhí)ь^這天適合理發(fā)

  2017-02-27

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• 西餐擺盤中的八種“雜草”你了解嗎？

  一份西餐擺于面前，大家是不是對里面各種用來調(diào)味的葉子很感興趣?其實它們是香草。廣西華南烹飪技工學(xué)校今日盤點西餐擺盤中常用的八種雜草。 羅勒Basil 西方人口中的羅勒其實就是我們早已耳熟能詳?shù)木艑铀�。羅勒原產(chǎn)

  2017-02-25

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• 要成功就要學(xué)方法

  一、開了自己的店，技術(shù)卻不全面，無法突破? 你有沒想過讓自己的店可以接更多的活，生意可以更好?你有沒有想過，平時不敢做得熱銷菜，利潤高客戶喜歡得名吃名菜可以攬下來，賺大錢??? 二、您強(qiáng)烈得感覺廚師前景大好

  2017-02-24

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• 學(xué)技術(shù)為什么首選烹飪行業(yè)

  學(xué)技術(shù)選擇很多，但并不是隨便哪個行業(yè)都能找到好工作，擁有好未來，賺得高薪。隨著人們生活水平的提高和對生活品質(zhì)的要求，餐飲行業(yè)達(dá)到了前所未有的繁榮。廚師行業(yè)水漲船高，成為十大高薪職業(yè)。那么，學(xué)技術(shù)為什么

  2017-02-22

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• 轉(zhuǎn)行創(chuàng)業(yè)的哪些事兒

  當(dāng)老板是許多人心中的夢想，可是看了太多關(guān)于廚師轉(zhuǎn)型當(dāng)老板的三大風(fēng)險、八大坑、二十關(guān)之類的負(fù)面言論，讓人覺得似乎廚師轉(zhuǎn)行當(dāng)老板是一件比登天還難的事。其實并不然，廣西華南烹飪技工學(xué)校給大家分享一位成功轉(zhuǎn)型

  2017-02-22

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