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對(duì)于職校很多學(xué)生和家長(zhǎng)還是會(huì)有的三大誤區(qū)

作為全國烹飪教育知名品牌 華南烹飪教育已經(jīng)有26年的發(fā)展歷史 也算是烹飪職業(yè)教育領(lǐng)域的老人了 但很多家長(zhǎng)和同學(xué) 還是對(duì)職業(yè)院校還是存在誤區(qū) 今天我們來看看那些 被你誤會(huì)的烹飪職業(yè)院校 ▽▽▽ 誤區(qū)一： 學(xué)校沒壓力，學(xué)習(xí)很輕松 在我們的身邊總有一些人覺

行業(yè)解析 | 烘焙行業(yè)的發(fā)展前景如何?有哪些機(jī)遇和挑戰(zhàn)

在日本，平均每7千人里就有一個(gè)烘焙店； 在香港，每1.35萬人有一個(gè)烘焙店； 而在內(nèi)地，每15萬人才有一家烘培店�？梢妵鴥�(nèi)烘焙行業(yè)發(fā)展前景還是很廣闊的。 那么，現(xiàn)如今我國烘焙行業(yè)的發(fā)展前景如何?存在哪些潛在市場(chǎng)呢？ 01烘焙業(yè)的現(xiàn)狀與前景 著名財(cái)經(jīng)作家吳

展翅翱翔，追尋夢(mèng)想|熱烈歡送我校學(xué)子奔赴就業(yè)崗位

時(shí)光匆匆，歲月悠悠，十二月的南寧天朗氣清，冬日的暖陽映照著廣西華南烹飪技工學(xué)校的美麗校園。12月6日，又一批充滿青春活力、結(jié)滿累累碩果的優(yōu)秀畢業(yè)生們，背起行囊走出母校，踏上人生的新征程。 匠心樓前，就業(yè)辦、東盟校區(qū)老師和部分在校生為畢業(yè)學(xué)子舉

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草莓裸蛋糕

發(fā)布時(shí)間：2019-02-18查看次

　　主料：低筋粉50g、油40g、自制酸奶60g、糖60g、可可粉10g、雞蛋3枚。

　　輔料:草莓適量、黃桃罐頭適量、醋幾滴、糖粒適量。

　　草莓裸蛋糕的做法：

　　1、雞蛋蛋清蛋黃分離。

　　2、蛋黃加糖20g酸奶60g油40g攪拌均勻。

　　3、篩入低筋粉和可可粉攪拌均勻。

　　4、雞蛋加幾滴醋。

　　5、蛋白干性發(fā)泡，打蛋器提起小直尖。分3次加入糖粉。

　　6、三分之一蛋白加入面糊，上下攪拌均勻，加入另外三分之一面糊。

　　7、把面糊倒入蛋糊中，攪拌均勻。

　　8、倒入6寸模具。148℃，中下層20分鐘，中層20分鐘，再烤10分鐘，最后10分鐘蓋錫紙。取出倒扣放涼，切三片。

　　9、奶油加20g糖打好。

　　10、草莓切片。黃桃切丁。

　　11、一層奶油鋪黃桃，在蓋一片蛋糕加一層蛋糕鋪黃桃。

　　12、蓋上最后一層蛋糕，鋪奶油，擺放草莓，裝飾糖粒。

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