1.廚師職業(yè)素養(yǎng)訓(xùn)練,培養(yǎng)集體感、團隊精神;
2.烹飪概論、烹飪原料學等理論學習;
3.熟練掌握刀工、勺工、翻鍋等烹飪基本功;
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資源更多信息根據(jù)國家政策,通過國家成考錄取,按規(guī)定修完學分的畢業(yè)生,通過學校審核,頒發(fā)國家承認的大專學歷證書。
通過國家相關(guān)職業(yè)考試合格的學生,頒發(fā)相關(guān)的
中級職業(yè)技能鑒定證書。