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發(fā)布時間：2025-06-21查看次
當(dāng)灶臺的煙火氣遇上畢業(yè)季的蟬鳴，一場關(guān)于技能傳承與職業(yè)啟航的盛宴拉開帷幕。2025 年 6 月 10 日，廣西華南烹飪技工學(xué)校與廣州九毛九餐飲連鎖有限公司聯(lián)合舉辦的產(chǎn)教融合定向班畢業(yè)典禮隆重舉行，校企雙方代表、定向班全體學(xué)員共同見證這場 “技能與夢想” 的雙向奔赴。
01
朝夕淬煉，以考核見成長
畢業(yè)快樂 前程似錦
上午，定向班學(xué)員迎來畢業(yè)前的考驗。理論考場里，烹飪理論、食品安全知識與企業(yè)文化要點在筆尖流淌，勾勒出學(xué)員們扎實的知識儲備。
實操現(xiàn)場中，學(xué)員們圍繞九毛九招牌菜展開廚藝比拼，從刀工處理到火候掌控，從擺盤設(shè)計到風(fēng)味呈現(xiàn)，每一個動作都凝結(jié)著數(shù)月來的勤學(xué)苦練。
評委團以操作規(guī)范為學(xué)員的成長打分， 這不僅是一次考核，更是他們邁向職業(yè)廚師的 “成人禮”。
02
溫情典禮，儀式篆刻技藝
畢業(yè)快樂 前程似錦
畢業(yè)典禮在輕快的音樂中開始......
成長回顧：視頻里的時光印記
一段混剪的視頻帶大家回溯時光：年少時青澀的摸樣、從 “烹飪新人” 到 “準(zhǔn)職業(yè)廚師” 的蛻變、家長們秘密錄制的祝福的視頻內(nèi)容，讓現(xiàn)場不少學(xué)子紅了眼眶。
榮耀時刻：證書里的責(zé)任傳承
考核結(jié)果正式公布。在熱烈的掌聲中，全體學(xué)員依次上臺，從廣州九毛九餐飲連鎖有限公司大區(qū)督導(dǎo)經(jīng)理馮登科手中接過結(jié)業(yè)證書。
這一紙證書，既是對 “定向班” 產(chǎn)教融合模式的肯定，更是企業(yè)對學(xué)員技能的認(rèn)可 —— 他們即將以 “儲備人才” 的身份，踏入真實的餐飲職場。
寄語未來：對話里的職業(yè)方向
校長助理發(fā)言
校長助理張亞飛在給學(xué)子們的寄語中說到：“愿你們以校企共育的匠心為楫，在餐飲職場的浪潮中，用課堂所學(xué)的技藝與企業(yè)賦予的人文溫度，翻炒出屬于自己的職業(yè)佳肴。”
企業(yè)代表發(fā)言
企業(yè)代表則詳細介紹了學(xué)員們的職業(yè)發(fā)展路徑：“從一線崗位到管理梯隊，九毛九為你們搭建了清晰的成長階梯。希望你們能夠在未來的社會實踐中創(chuàng)造美好的未來。”
優(yōu)秀學(xué)子發(fā)言
優(yōu)秀學(xué)員代表則哽咽的道謝 “謝謝學(xué)校和企業(yè)為我們架起橋梁，讓我們帶著技藝與溫度，自信邁向職場！”。
03
校企同心，賦能未來
畢業(yè)快樂 前程似錦
這場畢業(yè)典禮不僅是一段學(xué)習(xí)旅程的終點，更是 “產(chǎn)教融合” 育人模式的里程碑。廣西華南烹飪技工學(xué)校與九毛九餐飲的深度合作，將課堂搬進企業(yè)需求，讓技能對接市場標(biāo)準(zhǔn)，實現(xiàn) “培養(yǎng)一人、就業(yè)一人、成才一人” 的目標(biāo)。
匠心啟航，未來可期。愿這群手握證書、心懷熱愛的烹飪新人，在灶臺前續(xù)寫屬于自己的職業(yè)傳奇；也期待更多校企攜手，為技能人才培養(yǎng)注入源源不斷的活力！
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