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刀工，作為烹飪的核心技藝，代表了一個廚師的功力，只有經(jīng)過扎實的磨礪，運刀才能隨心所欲。12月20日，我校東盟校區(qū)2024刀王爭霸賽火熱開賽，選手們大展刀功實力，綻放廚藝之光！ 刀王爭霸賽開幕式 隨著晨光初照，比
寒風送爽立冬時，餃香濃濃暖心脾。冬至，作為一年中白晝最短、夜晚最長的日子，也是中華民族傳統(tǒng)的重要節(jié)氣之一，它還承載著團圓、溫暖與希望的寓意。為繼承和弘揚我國優(yōu)秀傳統(tǒng)文化，加深同學們對中國傳統(tǒng)文化的理解
12月11日，中國飯店協(xié)會職業(yè)標準與技能競賽工作委員會成立大會在南寧舉辦。會上， 元老級注冊中國烹飪大師、我校終身客座教授何逸奎大師被【中國飯店協(xié)會職業(yè)標準與技能競賽工作委員會】聘任為高級專家，同時還被【
12月9日-10日，廣西華南烹飪技工學校大師進校園活動火熱來襲，并特邀注冊資深級中國烹飪大師、中國烹飪協(xié)會名人堂導師、中國烹飪協(xié)會職業(yè)技能競賽注冊裁判員、國家人社部注冊世界技能大賽項目專家評委黃國英大師進校
12月5日上午，廣西科學院智庫聯(lián)盟協(xié)會秘書長文貽煒先生，廣西旅發(fā)集團健康療養(yǎng)公司彭總、梁總，上海祥源控股章總，廣西科學院健康食品創(chuàng)智創(chuàng)新團隊一行到訪我校交流指導，廣西華南烹飪技工學校校長翟維鐵先生，中國
談起孩子的教育，很多家長都希望自己的孩子可以考上高中，考上一所理想的大學，獲得高學歷敲開職場的大門。 但現(xiàn)實很殘酷，有很多的孩子考高中都費勁，年齡太小，社會經(jīng)驗不足，打工更是不切實際，不如來學一門熱門
01 就業(yè)市場的嚴峻挑戰(zhàn) 教育部、人力資源社會保障部聯(lián)合召開工作會，部署做好2025屆高校畢業(yè)生就業(yè)創(chuàng)業(yè)工作。據(jù)統(tǒng)計，2025屆全國普通高校畢業(yè)生規(guī)模預計達1222萬人，同比增加43萬人。 2024年，高校畢業(yè)生總規(guī)模預計
在烘焙的世界里，面包不僅僅是一種食物，它承載著烘焙師的心血與夢想，是技藝與藝術的完美結合。11月29日，2024級基本功比賽面包手法個人比賽在我校東盟校區(qū)如期舉行，也為校園增添了一抹獨特的色彩與活力。此次比賽
近日，19歲中專生靠一項技能拿下世界第一登上熱搜，給我們帶來了全新的啟示！魯靜怡用她的親身經(jīng)歷告訴我們： 中考失利并不可怕，學技術同樣能夠成就一番事業(yè)。 10月28日，在萬眾矚目的 第47屆世界技能大賽 中，來自
在烹飪藝術的殿堂里，刀工是每一位廚師必須掌握的基本功之一。它不僅是烹飪技藝的基石，更是廚師對食材尊重與熱愛的體現(xiàn)。為了解同學們對刀工的掌握程度，今天上午，廣西華南烹飪技工學校安吉校區(qū)開展了一場精彩的刀
專業(yè)解讀 | 酒店管理專業(yè)就業(yè)前景如何？好
