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• 華南烹飪大廚教你“炒”的技巧

  炒是最廣泛使用的一種烹調方法。適用于炒的原料，多系經(jīng)刀工處理的小型...

  2017-04-18

  443次

• 關于酒的哪些事你造嗎？

  唐代著名詩人杜甫曾經(jīng)在詩中寫過李白斗酒詩百篇，可見酒對詩人李白的創(chuàng)作起著重要的作用，對于廚師而言酒也能起到關鍵的作用 烹調中，一般要使用一些料酒，這是因為酒能解腥起香的緣故。要使酒起到解腥起香的作用，

  2017-04-17

  450次

• 學廚師培訓要多少學費呢？

  廚師這一職業(yè)是一個傳統(tǒng)職業(yè)，擁有幾千年的傳統(tǒng)，根據(jù)地域飲食習慣，擁有八大菜系，隨著經(jīng)濟的發(fā)展，廚師這一職業(yè)在社會中的地位也在不斷上升，越來越多的人選擇從事廚師這一職業(yè)。那么，學廚師培訓一般要多少錢呢?

  2017-04-14

  795次

• 在廣西哪家培訓機構學調酒專業(yè)

  在學調酒之前，我經(jīng)常會被廣西的調酒師培訓學校好不好、廣西哪家調酒師培訓學校好這些問題所困擾，當在廣西華南烹飪技工學校接觸到調酒時，這些困擾便隨風而逝了。 雞尾酒經(jīng)過200多年的發(fā)展，現(xiàn)代雞尾酒已不再是若干

  2017-04-13

  546次

• 用大數(shù)據(jù)來詮釋學廚師到底有多火

  2017年，在你還在糾結究竟哪一行業(yè)最有前途，哪一個行業(yè)人才最緊缺的時候，大數(shù)據(jù)分析已經(jīng)為你做出了答案廚師。廣西華南烹飪技工學校在收到這一組數(shù)據(jù)后就馬不停蹄的為你進行了透徹的分析，分析現(xiàn)在廚師行業(yè)怎么樣以

  2017-04-13

  405次

• 人民的名義 廚師的名義

  這幾天，作為不明真相的吃瓜群眾突然被一部湖南衛(wèi)視主旋律電視劇《人民的名義》刷了屏，這部劇，開播前沒有噱頭也沒有小鮮肉，僅憑借40位老戲骨的良心演技，成為電視劇中的一股清流，以摧枯拉朽之勢來到大家面前。

  2017-04-12

  410次

• 年輕人，你可以更努力

  少當力壯，年輕人有著持續(xù)燃燒的熱情，年輕人有著對人生理想的熾熱追求，年輕人充沛的精力支撐起他們對這世界的不服和執(zhí)著挑戰(zhàn)。因為年輕，所以，更該相信自己有著充足的上升空間。 年輕人，如果你困惑于腳步的停滯

  2017-04-12

  393次

• 這幾個誤區(qū)你知道如何解決嗎？

  誤區(qū)1：以為平時稱兄道弟就是管理 在工作中如果店長與自已的下屬總是稱兄道弟的相處，夢想著和一家人一樣的去工作，就會慢慢的給下屬催化一種印象，那就是自已會得到管理者照顧，能罩著自已。 可一但發(fā)現(xiàn)這個平時大

  2017-04-11

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• 關于職業(yè)教育官方是怎么說的呢？

  回顧十二屆全國人大五次會議，教育部部長陳寶生在會議上回答記者提問時表示，社會各界要對職業(yè)教育高看一眼，厚愛一分，把職業(yè)教育看成孩子人生發(fā)展的一個非常有前途的選擇和途徑。 教育部部長陳寶生提到，我國最近

  2017-04-10

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• 想開店的你這些細節(jié)你知道嗎？

  要成為一個能干的餐館老板，你需要在許多領域有一定的能力。通常情況下，當小業(yè)主剛剛開始做生意，可能不知道要做的不僅僅是提供他們擅長的服務。 作為餐廳老板需要負責招聘和解雇員工、發(fā)放工資、管理庫存以及維護

  2017-04-10

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