歡迎來到廣西華南烹飪技工學(xué)校 | 自治區(qū)人社廳第一批社會(huì)培訓(xùn)評(píng)價(jià)組織職業(yè)技能培訓(xùn)等級(jí)認(rèn)定機(jī)構(gòu) 網(wǎng)站地圖
廚政管理是行政總廚的必修課。廚政指廚房的一切行政工作;管理就是要找出人們不能做好工作的癥結(jié)所在，然后糾正它。 管理是一種實(shí)踐，其本質(zhì)不在于知，而在于行;其驗(yàn)證不在于邏輯，而在于成果。 怎樣當(dāng)好一名好的行政
《米其林指南》(LeGuide Michelin)是法國知名輪胎制造商米其林公司所出版的美食及旅游指南書籍的總稱，其中以評(píng)鑒餐廳及旅館，書皮為紅色的紅色指南(Le Guide Rouge)最具代表性，所以有時(shí)《米其林指南》一詞特指紅色
家庭廚房是最容易發(fā)生火災(zāi)的地方，生活中我們時(shí)常可以看到街坊鄰居房子著火，大抵都是從廚房起的。一般來說，我們?nèi)绻鼙３宙?zhèn)靜，利用身邊的生活用品，可以方便快捷地把初期火災(zāi)撲滅，防止更大火災(zāi)的發(fā)生，避免更高
同是廚師，有人混得風(fēng)生水起，有人混得一敗涂地，而這，大多跟個(gè)人努力與否有著莫大的關(guān)系。誠然，努力雖然不一定能得到好的結(jié)果，但是不努力，卻只有兩種結(jié)果...... 不努力的廚師只有兩種結(jié)果： 抽不完的低檔煙和干
寒露至。露氣寒冷，將凝結(jié)也，寒露節(jié)氣是天氣轉(zhuǎn)涼的象征，標(biāo)志著天氣由涼爽向寒冷過渡。金秋之時(shí)，燥氣當(dāng)令，寒露期間養(yǎng)生的重點(diǎn)是養(yǎng)陰防燥、潤肺益胃。寒露不露腳，進(jìn)入寒露后要特別注意保暖，尤其是腳部。在注重保
國慶小長假已進(jìn)入尾聲了，你是否做什么事都提不起精神？你是否對(duì)上班或上學(xué)產(chǎn)生厭惡或恐懼？你是否失眠?你是否胃口突然變差？你是否頭痛頭暈，甚至惡心？如果回答YES超過三條，那很有可能患上了假期綜合癥。 假期綜
近年來，很多廚師學(xué)校通過更新觀念，強(qiáng)化管理，建設(shè)精英教師隊(duì)伍，擴(kuò)寬融資渠道，順應(yīng)市場需求等途徑，積極配合國家相關(guān)政策，抓住機(jī)遇，獲得了長足的發(fā)展，教學(xué)管理水平的提升，專業(yè)特色的強(qiáng)化，都為廚師學(xué)校帶來了
今日已進(jìn)入2016年國慶長假最后一天，明天就要各自回到緊湊的學(xué)習(xí)生活中了。不少同學(xué)激動(dòng)大呼，還沒休息夠、還沒玩夠，還沒放松夠、不想上學(xué)、不想上課。這些同學(xué)們無疑不是患上了日常生活中最常見的假期綜合癥。 下
今年國慶恰逢農(nóng)歷九月初一，中國民間一直流傳的初一、十五吃素的習(xí)俗，其中佛教在齋戒問題上是最具有號(hào)召力的。在《四分律羯磨疏》上，就有布薩食的規(guī)定，所謂布薩食，就是齋日（其中包含了初一、十五的朔望日）之清
百香果又稱雞蛋果，營養(yǎng)豐富，有果汁之王的美稱，是新近從國外引進(jìn)的珍稀高級(jí)名貴水果，屬多年生熱帶藤本植物，它葉形奇特，花色鮮艷，四季常青。百香果的果汁色、香、味、營養(yǎng)極佳，富含人體必需的17種氨基酸及多種
學(xué)烹飪只能當(dāng)廚師嗎？學(xué)烹飪有何發(fā)展方向？
有職業(yè)技能等級(jí)證書可獲得獎(jiǎng)勵(lì)了
開設(shè)烹飪專業(yè)最多的職業(yè)學(xué)校
大師進(jìn)校園 || 與冠軍同行！魯胚枝大師現(xiàn)身
