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歡迎來到廣西華南烹飪技工學(xué)校 | 自治區(qū)人社廳第一批社會培訓(xùn)評價組織職業(yè)技能培訓(xùn)等級認(rèn)定機(jī)構(gòu) 網(wǎng)站地圖

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對于職校很多學(xué)生和家長還是會有的三大誤區(qū)

作為全國烹飪教育知名品牌 華南烹飪教育已經(jīng)有26年的發(fā)展歷史 也算是烹飪職業(yè)教育領(lǐng)域的老人了 但很多家長和同學(xué) 還是對職業(yè)院校還是存在誤區(qū) 今天我們來看看那些 被你誤會的烹飪職業(yè)院校 ▽▽▽ 誤區(qū)一： 學(xué)校沒壓力，學(xué)習(xí)很輕松 在我們的身邊總有一些人覺

行業(yè)解析 | 烘焙行業(yè)的發(fā)展前景如何?有哪些機(jī)遇和挑戰(zhàn)

在日本，平均每7千人里就有一個烘焙店； 在香港，每1.35萬人有一個烘焙店； 而在內(nèi)地，每15萬人才有一家烘培店�？梢妵鴥�(nèi)烘焙行業(yè)發(fā)展前景還是很廣闊的。 那么，現(xiàn)如今我國烘焙行業(yè)的發(fā)展前景如何?存在哪些潛在市場呢？ 01烘焙業(yè)的現(xiàn)狀與前景 著名財經(jīng)作家吳

展翅翱翔，追尋夢想|熱烈歡送我校學(xué)子奔赴就業(yè)崗位

時光匆匆，歲月悠悠，十二月的南寧天朗氣清，冬日的暖陽映照著廣西華南烹飪技工學(xué)校的美麗校園。12月6日，又一批充滿青春活力、結(jié)滿累累碩果的優(yōu)秀畢業(yè)生們，背起行囊走出母校，踏上人生的新征程。 匠心樓前，就業(yè)辦、東盟校區(qū)老師和部分在校生為畢業(yè)學(xué)子舉

學(xué)校新聞 行業(yè)熱點 就業(yè)信息 就業(yè)指導(dǎo) 學(xué)子心聲 成功學(xué)子

紅油豬耳片的做法

發(fā)布時間：2015-08-08查看次

主料：豬耳朵1只

輔料：食鹽1/2勺、黃豆醬油2勺、蒜4瓣、花椒面1勺、香油1勺、酥黃豆10克、雞精1勺、辣椒油2勺、白糖1/2勺、小蔥2根、花生仁（油炸）10克、姜1小塊水適量

操作步驟：

1、鍋里加入適量的清水，加姜、花椒、料酒、豬耳朵煮40分鐘；

2、新鮮豬耳朵一個，在耳朵的根部用刀切開，不要切透；

3、40分鐘后將豬耳朵撈出，趁熱在豬耳朵的兩面蒙上保鮮膜；

4、把豬耳切片，每一片都要盡量保證大小均勻厚薄一致，片好的耳片整形后裝盤；

5、蒜剁成末，加入適量開水做成蒜汁；

6、把黃豆醬油、食鹽、白糖、雞精、花椒粉、香油、炸花生米、酥黃豆、辣椒油調(diào)成醬汁；

7、將兌好的汁水澆在耳片上，淋上紅油即可上菜。

 

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