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對(duì)于職校很多學(xué)生和家長(zhǎng)還是會(huì)有的三大誤區(qū)

作為全國(guó)烹飪教育知名品牌 華南烹飪教育已經(jīng)有26年的發(fā)展歷史 也算是烹飪職業(yè)教育領(lǐng)域的老人了 但很多家長(zhǎng)和同學(xué) 還是對(duì)職業(yè)院校還是存在誤區(qū) 今天我們來(lái)看看那些 被你誤會(huì)的烹飪職業(yè)院校 ▽▽▽ 誤區(qū)一： 學(xué)校沒(méi)壓力，學(xué)習(xí)很輕松 在我們的身邊總有一些人覺(jué)

行業(yè)解析 | 烘焙行業(yè)的發(fā)展前景如何?有哪些機(jī)遇和挑戰(zhàn)

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展翅翱翔，追尋夢(mèng)想|熱烈歡送我校學(xué)子奔赴就業(yè)崗位

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虎皮青椒

發(fā)布時(shí)間：2017-11-09查看次

　　虎皮青椒，又叫虎皮海椒，是以青椒為主要材料制作的一道菜品，因青椒表面炒得略微焦糊，斑駁的焦糊點(diǎn)如同老虎的花紋而得名。

　　食材準(zhǔn)備：

　　青椒、蔥、蒜、豆瓣醬、食鹽、糖、味精、生抽

　　開(kāi)始烹飪：

　　1、將蔥切成蔥花，蒜切成粒，裝盤(pán)備用。

　　2、熱鍋放入青椒，將青椒表面煎出虎皮斑即可，裝盤(pán)備用。

　　3、熱鍋入油，將肉煸熟

　　4、將蔥花、蒜粒倒入鍋中，放入豆瓣醬

　　5、加入適量水，放入適量食鹽、糖、味精、生抽

　　6、放入煎好的青椒，翻炒均勻，最后淋入勾芡汁

　　7、翻炒一下，即可出鍋。

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