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對(duì)于職校很多學(xué)生和家長(zhǎng)還是會(huì)有的三大誤區(qū)

作為全國(guó)烹飪教育知名品牌 華南烹飪教育已經(jīng)有26年的發(fā)展歷史 也算是烹飪職業(yè)教育領(lǐng)域的老人了 但很多家長(zhǎng)和同學(xué) 還是對(duì)職業(yè)院校還是存在誤區(qū) 今天我們來看看那些 被你誤會(huì)的烹飪職業(yè)院校 ▽▽▽ 誤區(qū)一： 學(xué)校沒壓力，學(xué)習(xí)很輕松 在我們的身邊總有一些人覺

行業(yè)解析 | 烘焙行業(yè)的發(fā)展前景如何?有哪些機(jī)遇和挑戰(zhàn)

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展翅翱翔，追尋夢(mèng)想|熱烈歡送我校學(xué)子奔赴就業(yè)崗位

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小黃人南瓜饅頭

發(fā)布時(shí)間：2020-02-24查看次

　　疫情期間宅在家里太無聊，不如學(xué)做點(diǎn)好吃的，既打發(fā)了時(shí)間又能一飽口福，那么這款簡(jiǎn)單又好吃的小黃人南瓜饅頭再合適不過了。

　　主料：南瓜面粉200g、玉米油5g、原味面粉50g、酵母2.5g、水/牛奶100g適量。

　　輔料：酵母0.5g、水25g、竹炭粉適量、植物油2g、蝶豆花粉適量。

　　小黃人南瓜饅頭的做法：

　　1、南瓜面粉200g 酵母2.5g 玉米油5g 水/牛奶100g，面包機(jī)mix模式揉20分鐘。

　　2、原味面粉50g、酵母0.5g、植物油2g、水25g，先用筷子攪拌成絮狀然后直接手揉。

　　3、藍(lán)色的需要的最多我這里藍(lán)色的太少了，1/2藍(lán)色面團(tuán)，4/1黑色，4/1白色就可以，分別是蝶豆花跟竹炭粉做的面團(tuán)。

　　4、面包機(jī)里面取出黃色的南瓜面團(tuán)，手揉一下至表面光滑

　　5、把面團(tuán)先搟成長(zhǎng)方形，然后抹點(diǎn)水卷起來，用塑料刀切成一塊塊的。

　　6、黑色的做眼鏡，把面團(tuán)揉成長(zhǎng)條。黑色的壓扁，白色的壓扁，疊在上面就是眼睛。

　　7、藍(lán)色的衣服先搟成薄片用圓形的模具壓出來 做成一個(gè)“工”字形。

　　8、刀切表面抹上水把所有的配件全部拼接起來就可以啦!中途饅頭一定要蓋蓋子以免風(fēng)干發(fā)酵會(huì)開裂的。

　　9、冷水下鍋蓋上蓋子蒸20分鐘燜五分鐘即可。

　　10、做好后拿出來用色素筆畫上嘴巴跟頭發(fā)。

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