歡迎來(lái)到廣西華南烹飪技工學(xué)校 | 自治區(qū)人社廳第一批社會(huì)培訓(xùn)評(píng)價(jià)組織職業(yè)技能培訓(xùn)等級(jí)認(rèn)定機(jī)構(gòu) 網(wǎng)站地圖
發(fā)布時(shí)間：2013-03-18查看次
自從這個(gè)夏天7集美食紀(jì)錄片《舌尖上的中國(guó)》播出以來(lái)，圍繞美食展開的話題就從未中斷過(guò)。除了食材外，紀(jì)錄片中展現(xiàn)的地方特色菜做法也引發(fā)網(wǎng)友下廚興趣。
對(duì)于喜愛(ài)美食的大眾來(lái)說(shuō)，對(duì)美食的向往，是“才下舌尖，又上心頭”，其實(shí)在許多影視作品中也不乏以美食為題材的。其實(shí)早前CCTV9紀(jì)錄片頻道便推出了一款美食紀(jì)錄片《流星世界的美食》，別講述流行于世界的6大美食：意式冰淇淋、壽司、三明治、意大利面(還有中、日面食)和比薩。此外，近期相當(dāng)火爆的《杭幫菜天下》，也在國(guó)內(nèi)掀起一股美食風(fēng)潮。
除了紀(jì)錄片外，電視劇和電影中也不乏許多美食題材作品。最為人熟知的有《食神》、《滿漢全席》、《飲食男女》等。此外，2008年的一部《雙食記》，改編自美女食評(píng)家殳俏的同名作品。電視劇作品則更多，從1997年TVB經(jīng)典美食臺(tái)慶劇《美味天王》到《翻滾吧，蛋炒飯》等等，當(dāng)然其中最著名的當(dāng)屬韓國(guó)電視劇《大長(zhǎng)今》，《美味情緣》則既有電視劇也有同味電影。
美食的價(jià)值，在于美食家能與之產(chǎn)生共鳴。而廚師，創(chuàng)造美食的這一職業(yè)，正日漸成為社會(huì)認(rèn)可與尊重的職業(yè)。國(guó)內(nèi)外新聞媒體對(duì)于廚師的報(bào)道也是樂(lè)此不疲、屢見(jiàn)不鮮。《大洋新聞》日前報(bào)道，臺(tái)灣知名飯店專門包機(jī)來(lái)大陸高薪聘請(qǐng)優(yōu)秀廚師，年薪甚至已經(jīng)開到了數(shù)十萬(wàn)。這不是第一次發(fā)生這樣的事件，也不會(huì)是最后一次，廚師的薪資待遇與地位正日益提升，而廚師這一職業(yè)也越來(lái)越受到年輕人的追捧。據(jù)中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)調(diào)查，未來(lái)五年內(nèi)，中國(guó)優(yōu)秀廚師的人才缺口將達(dá)到1000萬(wàn)，而與之相關(guān)的行業(yè)效益總額將達(dá)到50億，巨大的人才缺口與經(jīng)濟(jì)效益將使廚師成為名符其實(shí)的高薪階層。
廣西華南學(xué)廚師 做美食創(chuàng)造者
作為廣西內(nèi)大型職業(yè)院校，廣西華南烹飪學(xué)校近年來(lái)根據(jù)社會(huì)與市場(chǎng)需要不斷發(fā)展創(chuàng)新，在眾多專業(yè)設(shè)置上不斷豐富與完善，引進(jìn)了一大批專業(yè)名師，加大對(duì)教學(xué)設(shè)備的投入力度，以及建立校企合作就業(yè)保障機(jī)制保證學(xué)生就業(yè)。廣西華南烹飪學(xué)校教學(xué)實(shí)力雄厚，辦學(xué)理念先進(jìn)，畢業(yè)生就業(yè)率名列前茅，獲得了社會(huì)與家長(zhǎng)的一致好評(píng)。
學(xué)烹飪只能當(dāng)廚師嗎？學(xué)烹飪有何發(fā)展方向？
有職業(yè)技能等級(jí)證書可獲得獎(jiǎng)勵(lì)了
開設(shè)烹飪專業(yè)最多的職業(yè)學(xué)校
初高中生學(xué)西點(diǎn)烘焙更吃香？人才一站式培養(yǎng)
熱烈祝賀廣西長(zhǎng)安開元教育投資有限公司競(jìng)得
廣西華南烹飪發(fā)揮職教優(yōu)勢(shì) 助推鄉(xiāng)村振興
全國(guó)輕工技術(shù)能手-農(nóng)會(huì)專老師專訪
傳承非遺技藝 展示壯鄉(xiāng)美食 | 中式烹調(diào)專業(yè)
2024年長(zhǎng)安開元教育廣西院校迎新晚會(huì)暨優(yōu)秀
14-18歲報(bào)讀廣西華南烹飪學(xué)技術(shù)，當(dāng)然要選
