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發(fā)布時間：2013-05-18查看次
民以食為天，生活自然離不開吃飯，廚師以其獨特的職業(yè)優(yōu)勢，成為就業(yè)熱門行業(yè)、高薪職業(yè)。當前，我國餐飲業(yè)發(fā)展迅猛，成為國民經(jīng)濟發(fā)展最快的行業(yè)，全國餐飲網(wǎng)點提供了1800萬個就業(yè)崗位；餐飲業(yè)每年至少新增崗位160萬個。隨著國際國內(nèi)間的交流與合作不斷擴大，餐飲行業(yè)的發(fā)展勢必給廚師就業(yè)帶來前所未有的良機。
廚師行業(yè)需求大
當前，隨著人們物質(zhì)生活的不斷提高，越來越多的人開始享受生活。吃，曾經(jīng)作為人類生存的第一要素，而在今天來說，吃，并不僅僅是未來填報肚子，而是升華到享受層面上來。這一需求給世界餐飲行業(yè)帶來了巨大商機。現(xiàn)今，在德國作為餐飲行業(yè)的首要從業(yè)人員——廚師職業(yè)，是青年人擇業(yè)的首要選擇，另據(jù)我國全國部門統(tǒng)計顯示：未來五年，我國的餐飲業(yè)不斷發(fā)展，廚師需求總量高達1000多萬人，這一數(shù)字標志著廚師人才呈現(xiàn)供不應求，市場需求大的發(fā)展趨勢。
廚師行業(yè)就業(yè)好
優(yōu)勢一：就業(yè)前景好；中國廚師人才每年缺口200萬，學烹飪不是你去找工作，而是工作找你。
優(yōu)勢二：花費時間少，就業(yè)成才快。初學者快速掌握烹飪知識，成為新時代的烹飪能手、烹飪熟手和烹飪高手。
優(yōu)勢三：教育投入少，回報大。學生家長放心，用人單位滿意，實現(xiàn)雙贏。
優(yōu)勢四：未來提升空間大。培養(yǎng)國家餐飲行業(yè)緊缺型人才包括廚師長、行政總廚、餐飲經(jīng)理、餐飲行政總監(jiān)等。這些餐飲類人才和廚師就業(yè)前景好，未來提升空間大。
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