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發(fā)布時(shí)間：2014-08-27查看次
由世界廚師聯(lián)合會(huì)主辦的世界廚師代表大會(huì)日前在挪威第三大城市斯塔萬(wàn)格召開。由中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)組織的中國(guó)代表團(tuán)首次以25人的較大陣容出席大會(huì)。在期間舉辦的2014年世廚聯(lián)亞洲主席峰會(huì)上，中國(guó)以高票壓倒斯里蘭卡和泰國(guó)，取得了2015年世廚聯(lián)亞洲主席峰會(huì)主辦權(quán)。
世廚聯(lián)屬于聯(lián)合國(guó)勞工組織外圍組織。迄今為止，世廚聯(lián)已經(jīng)發(fā)展為代表全球1000萬(wàn)廚師的93個(gè)官方廚師協(xié)會(huì)在內(nèi)的全球性協(xié)會(huì)組織，每四年舉行一次的代表大會(huì)是具有標(biāo)志性的傳統(tǒng)活動(dòng)。本屆大會(huì)匯聚了全世界73個(gè)國(guó)家和地區(qū)的世廚聯(lián)成員國(guó)的1500多位代表出席。
本屆大會(huì)主要議程有：各洲主席會(huì)議、前一屆全球主席和各洲主席述職、選舉新一屆各洲主席、研究修改章程、通過(guò)本屆財(cái)務(wù)報(bào)告、國(guó)際頂級(jí)名廚演講、頒發(fā)表彰獎(jiǎng)項(xiàng)等多項(xiàng)內(nèi)容。同時(shí)舉辦世界廚師最高級(jí)別的比賽—世界廚師爭(zhēng)霸賽總決賽和青年廚師全球挑戰(zhàn)賽。
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