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權(quán)威調(diào)查顯示，未來五年國內(nèi)廚師需求缺口將達(dá)到400多萬，可見，廚師行業(yè)已成為當(dāng)今社會的高薪熱門行業(yè)，學(xué)廚師意味著美好的未來。

廣西華南烹飪學(xué)校分析認(rèn)為，學(xué)廚師有如下優(yōu)勢。首先，學(xué)校注重就業(yè)保障，無論學(xué)習(xí)課程長短，學(xué)校百分百推薦學(xué)生到大型賓館、酒樓、連鎖餐飲行業(yè)等地就業(yè)，確保高薪和工作的穩(wěn)定性。學(xué)校許多畢業(yè)生現(xiàn)在已經(jīng)擔(dān)任行政總廚、廚師長、餐飲部經(jīng)理等，自己獨(dú)立創(chuàng)業(yè)和出國發(fā)展的畢業(yè)生也不在少數(shù)，短暫的廚師專業(yè)學(xué)習(xí)成就了他們的美味人生。

其次，當(dāng)今社會已經(jīng)不再“唯學(xué)歷論”，用人單位更加看中的是求職者的個人能力和綜合素質(zhì)。有許多大學(xué)生畢業(yè)即失業(yè)，但如果擁有一技之長卻往往不愁就業(yè)，并且實用性越強(qiáng)的技術(shù)越容易成為一個人的立身之本。因此，學(xué)廚師，不失為明智之選。烹飪行業(yè)的繁榮發(fā)展，需要眾多技術(shù)嫻熟、廚德高尚、敢于創(chuàng)新的專業(yè)廚師人才。一道新菜的成功研制能夠給企業(yè)帶來巨大的收益，高級烹飪?nèi)瞬懦蔀椴惋嬓袠I(yè)的“香餑餑”。廣西華南烹飪學(xué)校通過多種形式提升學(xué)員的綜合素質(zhì)，培養(yǎng)的廚師人才不僅具備專業(yè)烹飪技術(shù)，還精通餐飲管理與營銷。通過針對性的培訓(xùn)學(xué)習(xí)，自己開店創(chuàng)業(yè)的學(xué)員能夠及時把握市場動態(tài)、食客傾向、行業(yè)趨勢及擴(kuò)大經(jīng)營的各種途徑；任餐飲店普通員工的學(xué)員能夠遵紀(jì)守法、愛崗敬業(yè)、服從管理、服務(wù)周到，任管理人員的學(xué)員能夠統(tǒng)籌駕馭、團(tuán)結(jié)下屬、敬業(yè)樂業(yè)、開拓創(chuàng)新，從而極大提升餐飲企業(yè)的收益水平。

第三，學(xué)廚師還能提升自己的藝術(shù)修養(yǎng)，從某種意義上來說，廚師就是一名藝術(shù)家，他要通過奇妙的烹飪、造型手法，把原材料加工成一道道精美的菜肴，而這正如藝術(shù)家創(chuàng)作一件件精致的藝術(shù)品。烹飪行業(yè)要求廚師要有扎實的基本功、奇妙的藝術(shù)思維和卓越的創(chuàng)新能力。廣西華南烹飪學(xué)校獨(dú)創(chuàng)“全天全實踐”教學(xué)模式，聘請名師對學(xué)員的烹飪、雕刻、拼盤等能力進(jìn)行了系統(tǒng)而正規(guī)的專業(yè)培訓(xùn)。

作為廣西區(qū)規(guī)模最大、辦學(xué)層次最高、教學(xué)設(shè)備最先進(jìn)的大型烹飪學(xué)校，廣西華南烹飪學(xué)校師資力量雄厚，烹飪技術(shù)高超、實踐教學(xué)經(jīng)驗豐富，辦學(xué)18年來為國內(nèi)外輸送了大批高級烹調(diào)師、技師和餐飲管理人才，一流的教學(xué)質(zhì)量受到社會各界的廣泛好評。