歡迎來(lái)到廣西華南烹飪技工學(xué)校 | 自治區(qū)人社廳第一批社會(huì)培訓(xùn)評(píng)價(jià)組織職業(yè)技能培訓(xùn)等級(jí)認(rèn)定機(jī)構(gòu) 網(wǎng)站地圖
發(fā)布時(shí)間：2014-12-22查看次
俗話說(shuō)：“學(xué)好技術(shù)，走遍天下！”,現(xiàn)在技能教育受到熱力追捧，技能教育就是就業(yè)教育，廣西華南烹飪做的就是讓高廚藝高素質(zhì)的廚師精英更好地服務(wù)于餐飲行業(yè)，同時(shí)也迎合了學(xué)生更好的就業(yè)需求。
關(guān)注近幾年的餐飲行業(yè)發(fā)展動(dòng)態(tài)，中國(guó)的餐飲行業(yè)迅猛發(fā)展，這就要求有更多的廚師人才來(lái)充實(shí)到這一行業(yè)，進(jìn)一步推進(jìn)餐飲行業(yè)進(jìn)入一個(gè)又一個(gè)的發(fā)展高潮。
我國(guó)進(jìn)入改革開(kāi)放時(shí)期后，全國(guó)餐飲行業(yè)發(fā)展迅速，據(jù)行業(yè)發(fā)展報(bào)告顯示全國(guó)餐飲業(yè)營(yíng)業(yè)額連續(xù)18年實(shí)現(xiàn)兩位數(shù)高速增長(zhǎng)，近幾年餐飲業(yè)的增長(zhǎng)率都比其他行業(yè)高出10個(gè)百分點(diǎn)以上，行業(yè)發(fā)展前景為眾多企業(yè)和投資機(jī)構(gòu)看好，可以說(shuō)我國(guó)正迎來(lái)一個(gè)餐飲大發(fā)展的黃金時(shí)代。尤其在奧運(yùn)會(huì)、世博之后，中國(guó)的國(guó)際形象提高，舶來(lái)文化影響中國(guó)，經(jīng)濟(jì)全球化的大勢(shì)為餐飲行業(yè)的發(fā)展更添機(jī)遇。
廣西華南烹飪學(xué)校每一年的夏秋季專場(chǎng)招聘會(huì),招聘會(huì)現(xiàn)場(chǎng)人山人海，各大餐飲名企匯聚“哄搶”廚師精英的火熱場(chǎng)面再度上演。2014年畢業(yè)的學(xué)生還沒(méi)有走出校門(mén)就已比各大酒店全部“搶走”，還有一些用人單位由于沒(méi)有提前預(yù)約到招聘展位失落而歸，還有部分知名餐飲企業(yè)提前與我校預(yù)約簽走我校2015年畢業(yè)生。
“餐飲業(yè)需要什么，我們就教什么，烹飪的技能教育就是有針對(duì)性的就業(yè)教育”，校就業(yè)辦主任朱偉說(shuō)到，“學(xué)校一直注重校企合作，定向培訓(xùn)，餐飲業(yè)需要什么人才，我們就培養(yǎng)什么樣的人才，這樣學(xué)生畢業(yè)后就可以直接上崗工作也廣受用人單位好評(píng)。”
“重技能、重素質(zhì)、重文化、重道德”這是中國(guó)職業(yè)教育未來(lái)發(fā)展的方向。中國(guó)餐飲業(yè)的發(fā)展只有提高烹飪職業(yè)教育的水平，才能培養(yǎng)出高端的廚師人才。在未來(lái)社會(huì)中，廚師技能教育越來(lái)越受到社會(huì)各界人士的青睞和重視。廚師受追捧是行業(yè)發(fā)展的必然！
學(xué)烹飪只能當(dāng)廚師嗎？學(xué)烹飪有何發(fā)展方向？
有職業(yè)技能等級(jí)證書(shū)可獲得獎(jiǎng)勵(lì)了
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