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發(fā)布時間：2015-05-28查看次
在華南學(xué)廚師，過一個充實的校園生活，學(xué)好技術(shù)早一年加入社會里，早一年自己自食其力？還是再用一年時間埋頭在書堆，做著無止境的語文，數(shù)學(xué)，英語，為了那個6月7？也許從頭再來結(jié)果會更好，會讓你有一個原本不敢奢望的起點，會收獲更多。可是，這樣真的好嗎，一年時間結(jié)果未知的高中，和就業(yè)有保障的廚師學(xué)校生活？我希望我沒有做錯選擇。
廚師，是以烹調(diào)為職業(yè)的人，汲取大自然賦予人類的富饒食材，調(diào)五味做羹湯。潛意識里的廚師，形象是高大上的。從原料的精心初選再到整個烹制的過程，菜肴的色彩搭配，營養(yǎng)調(diào)和等，廚師面面俱到的考量只為滿足食客的需求，讓食客吃得開心，吃得放心。廚師能在你饑腸轆轆的時候，給你呈上最需要的羹湯與菜肴。逢年過節(jié)為你與家人的團聚，奉上道道美味，讓幸福更加洋溢。
廚師是一個非常具有挑戰(zhàn)性的工作，要不斷進取，不斷變化和創(chuàng)新，不然就會落伍被淘汰，這是很殘酷的現(xiàn)實，廚師要捕捉先機，要有敏銳的觸角，就要先行一步，善于發(fā)揮，要有創(chuàng)新的時尚概念。每個人都要有一個目標，有了目標才會有動力，我現(xiàn)在的目標就是人無我有，人有我新，人新我變，人變我創(chuàng)。
廣西華南烹飪學(xué)校是一個良好的學(xué)習(xí)平臺，嚴謹?shù)慕虒W(xué)模式促使我每天嚴格要求自己，認真學(xué)習(xí)技藝，反復(fù)溫習(xí)老師教授的烹飪知識。半軍事化的管理，的確讓自己的不良習(xí)慣得以戒除。每天老師都要求我們做運動，有了健康的體魄，才能更好的學(xué)習(xí)，吸收知識的效率也會更高。學(xué)校定期會有名師講堂，邀請的都是一些餐飲行業(yè)中的廚師長或行政總廚，現(xiàn)場除了給我們帶來幾款精品菜肴的制作技法外，還傳授個人的工作經(jīng)驗。從個人管理，到廚房管理，再到酒店管理。在華南學(xué)廚師，學(xué)到的不僅是烹飪，還有做人。
好平臺，好導(dǎo)師，成功人生指日可待。這樣的選擇沒錯吧？男生高中畢業(yè)學(xué)什么？男生高中畢業(yè)學(xué)技術(shù)，學(xué)廚師，這樣的選擇當(dāng)然沒錯。廣西華南廚師學(xué)校，夢想實現(xiàn)的地方！
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