歡迎來到廣西華南烹飪技工學(xué)校 | 自治區(qū)人社廳第一批社會培訓(xùn)評價組織職業(yè)技能培訓(xùn)等級認(rèn)定機(jī)構(gòu) 網(wǎng)站地圖
發(fā)布時間：2015-06-16查看次
很多具有前瞻眼光的人士都看到了廚師行業(yè)的發(fā)展前景，但也有些人會問，拿什么支持這一說法？
一項(xiàng)調(diào)查報告很好地做了解釋，根據(jù)2014年餐飲需求與市場規(guī)模顯示數(shù)據(jù)，全國餐飲收入同比2013年增長9.7%，達(dá)27860億元，餐飲O2O市場規(guī)模同比增長51.8%，達(dá)951億元，餐飲O2O在線用戶為1.9億人次，同比增長38.5%。廚師行業(yè)從業(yè)人口將由2014年的1680萬人增長至2020年的2500萬人，為500萬家餐飲企業(yè)服務(wù)。
目前，廚師行業(yè)從業(yè)者的男女比例極度失調(diào)，女性廚師僅占3.6%，由于后廚勞動強(qiáng)度大，以體力活為主，導(dǎo)致了廚師行業(yè)中男性占絕大多數(shù)。這也就不難明白為什么在廣西華南烹飪學(xué)校的金牌大廚、大廚精英班較少看到女生的原因嘍。
廚師年齡分布從18歲至35歲以上，各年齡階段比重較均勻，可見廚師是一個年齡層分布比較廣泛的行業(yè)，對從業(yè)人員的年齡限制較小，所以做廚師是少有值得傾盡一生的事業(yè)。
目前社會上不同性質(zhì)餐飲企業(yè)的比重決定了中國廚師就職單位的比例，超5成的廚師就職于普通社會餐廳和知名連鎖餐廳，近4成的廚師供職于星級酒店和中高檔餐廳，少數(shù)廚師能進(jìn)入高端私人會所。
餐飲行業(yè)未來十年職位需求非常強(qiáng)勁，廣西華南烹飪學(xué)校致力于培養(yǎng)適應(yīng)于市場需求的高級廚師精英人才，看準(zhǔn)了你就來。
學(xué)烹飪只能當(dāng)廚師嗎？學(xué)烹飪有何發(fā)展方向？
開設(shè)烹飪專業(yè)最多的職業(yè)學(xué)校
初高中生學(xué)西點(diǎn)烘焙更吃香？人才一站式培養(yǎng)
廣西華南烹飪發(fā)揮職教優(yōu)勢 助推鄉(xiāng)村振興
傳承非遺技藝 展示壯鄉(xiāng)美食 | 中式烹調(diào)專業(yè)
14-18歲報讀廣西華南烹飪學(xué)技術(shù)，當(dāng)然要選
