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都說“一技成天下行”，初中畢業(yè)不上高中學(xué)什么？當(dāng)然學(xué)最熱門的專業(yè)，學(xué)有前途的專業(yè)，目前我國最受歡迎的專業(yè)莫過于廚師，十大高薪行業(yè)，熱門職業(yè)，永不失業(yè)，不失為初、高中畢業(yè)生未來發(fā)展的好方向，很多學(xué)生學(xué)廚師，在未來創(chuàng)業(yè)獲得了巨大的成功。廣西華南烹飪學(xué)校致力于培養(yǎng)一批批優(yōu)秀的優(yōu)秀全能廚師，真正讓學(xué)生們做到了“一技成天下行”的目標(biāo)。

有句話說的好：“入行要趁早”。這個俗語被人們世代傳誦，尤其是在一些專業(yè)性很強的行業(yè)中，越早接觸它，越早開始學(xué)習(xí)，在這一行業(yè)中的成就也會越大，對于我們的傳統(tǒng)餐飲行業(yè)亦是如此。如果有志于在烹飪界大展拳腳的人在初中畢業(yè)之后就開始學(xué)習(xí)，其優(yōu)勢就更加的明顯了。

首先，從國家發(fā)展的大趨勢上來看，餐飲行業(yè)需要受過優(yōu)質(zhì)教育的人才加入。由于人們的固有觀念認為到大學(xué)里學(xué)習(xí)專業(yè)才能出人頭地，但是現(xiàn)在隨著社會的發(fā)展，“應(yīng)用型人才”的緊缺，如果初中同學(xué)在中考之后，轉(zhuǎn)變觀念，學(xué)習(xí)一門實用的技術(shù)，加上自身的文化基礎(chǔ)，定能乘時代發(fā)展之大勢，學(xué)成之后，在烹飪界成就一番事業(yè)。

初中生學(xué)廚師的最佳年齡

其次，餐飲行業(yè)中的烹飪技術(shù)，要求的是理論和實踐想結(jié)合。在扎實地操作實踐之前，對基礎(chǔ)的理論知識也必須得熟練掌握，初中生剛畢業(yè)，正值青春，記憶力和大腦素質(zhì)都處于黃金階段，這些條件對于學(xué)習(xí)烹飪技術(shù)來說是一個得天獨厚的優(yōu)勢，加上年輕人好奇心重，動手能力很強，林林總總概括起來，在這個年紀學(xué)烹飪，入門快，接受快，更樂于探索，所學(xué)的知識掌握的也更加牢固。

再次，餐飲業(yè)雖然是一個傳統(tǒng)的行業(yè)，但是社會的不斷發(fā)展也要求烹飪技術(shù)的不斷進步和創(chuàng)新。初中畢業(yè)生，生于95、00后年代，正是經(jīng)歷的社會飛速前進的一代，他們之前所受的教育和所處的社會環(huán)境，結(jié)合他們的潮流意識，創(chuàng)新意識等等可以把傳統(tǒng)的烹飪技術(shù)與新興的流行元素更好的結(jié)合起來，這樣，他們對于烹飪技術(shù)的學(xué)習(xí)和運用也會更加的契合時代，契合大眾。

第四，初中畢業(yè)之后學(xué)習(xí)烹飪不會遭遇到在大學(xué)畢業(yè)就業(yè)難的的問題。眾所周知，在我國很多地區(qū)每年都會出現(xiàn)不同程度的“技術(shù)型人才用工荒”的現(xiàn)象，很多高端餐飲行業(yè)在選聘人員時更是難上加難。中高考考生若能抓住機遇在畢業(yè)后到專業(yè)的烹飪學(xué)校進行系統(tǒng)學(xué)習(xí)，日后必能勝任高端餐飲的就業(yè)崗位，獲取不錯的薪資待遇和職業(yè)發(fā)展空間。

學(xué)廚師是新的熱門行業(yè)，特別是眼下餐飲市場急需的高端烹飪?nèi)瞬�。廣西華南烹飪學(xué)校特設(shè)培養(yǎng)高水準(zhǔn)烹飪?nèi)瞬诺慕鹋拼髲N等專業(yè)，由教學(xué)經(jīng)驗豐富的烹飪名師任教，學(xué)生上課以實際操作為主，充分鍛煉學(xué)生的動手能力。學(xué)校定期開展職業(yè)素質(zhì)培訓(xùn)也為同學(xué)們成為優(yōu)秀廚師人才提供了良好的平臺。