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對于職校很多學生和家長還是會有的三大誤區(qū)

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展翅翱翔,追尋夢想|熱烈歡送我校學子奔赴就業(yè)崗位

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中高考期間飲食宜忌食物有哪些

發(fā)布時間:2018-05-24查看

  中高考期間,考生腦力消耗大,需要科學合理安排飲食?荚嚻陂g,要保證優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的供給。因為蛋白質(zhì)不足容易導致人體疲勞,考試期間蛋類、牛奶、魚肉類和豆制品不可缺少。此外,還要保證攝入充足的維生素和無機鹽。當人處在緊張狀態(tài)時,維生素C的消耗會增加。新鮮蔬果是維生素和無機鹽的良好來源。下面讓我們來看看中高考飲食禁忌清單:

  【健腦益智】

  ●宜

  牛奶:營養(yǎng)全面,富含蛋白質(zhì)、鈣、維生素B1等;花生:富含卵磷脂,改善血液循環(huán)、增強記憶;小米:富含色氨酸、蛋氨酸,維生素B1、B2是大米的1~1.5倍;玉米:胚芽富含亞油酸,谷氨酸;雞蛋:富含卵磷脂;魚:優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、鈣、多不飽和脂肪酸;菠菜:胡蘿卜素、維生素B1、B2、C;水果:桔子、香蕉、菠蘿、葡萄;堅果:杏仁、核桃富含不飽和脂肪酸、鎂、鈣、黃酮類、多酚類。

  ●忌

  爆米花、皮蛋:鉛是腦細胞的一大殺手;油條、燒烤類食物:過氧化脂質(zhì),損害某些代謝酶。

  【香甜睡眠】

  ●宜

  小米:富含色氨酸,促進5-羥色胺分泌,具安眠作用;龍眼:味甘性溫,具養(yǎng)血安神功效;蓮子:味澀性平,具養(yǎng)生安神功效,含蓮心堿、蕓香甙等成分,具鎮(zhèn)靜催眠作用; 牛奶:含兩種催眠物質(zhì),色氨酸、天然嗎啡類物質(zhì);百合:味甘性平,具潤肺養(yǎng)陰、清心安神作用; 銀耳:滋陰生津、益氣補血,適合陰虛火旺失眠者服用。

  ●忌

  茶葉:有清頭目、提神益思作用,失眠者忌之;咖啡:咖啡堿刺激中樞神經(jīng)系統(tǒng),加重失眠;辣椒:辣椒素、生物堿有強的刺激作用;腌菜:高鹽食物時血壓上升。

  【減壓安神】

  ●宜

  小麥:養(yǎng)心、安神、和血;菜花:富含維生素和多種礦物質(zhì); 黃豆:蛋白質(zhì)含量高,富含不飽和脂肪酸、大豆磷脂;三文魚:富含不飽和脂肪酸;蓮子:養(yǎng)心鎮(zhèn)靜安神 ;葡萄干:含有豐富的鈣、鉀、鎂和抗氧化劑,有減緩精神壓力、幫助睡眠的功效。

  ●忌

  煙草和方便面。

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