歡迎來(lái)到廣西華南烹飪技工學(xué)校 | 自治區(qū)人社廳第一批社會(huì)培訓(xùn)評(píng)價(jià)組織職業(yè)技能培訓(xùn)等級(jí)認(rèn)定機(jī)構(gòu) 網(wǎng)站地圖
發(fā)布時(shí)間：2019-10-29查看次
“出餐快、用人少、投入小、毛利高……”小吃在餐飲行業(yè)獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷!俗話(huà)說(shuō)民以食為天，餐飲小吃可以說(shuō)是一個(gè)前景非常好的行業(yè)了，占據(jù)了食品市場(chǎng)的強(qiáng)大份額。小吃創(chuàng)業(yè)的方式大多為攤位，一般在商業(yè)街、學(xué)校、寫(xiě)字樓附近，是許多創(chuàng)業(yè)人士的首選，千萬(wàn)不要小看普普通通的小吃攤，個(gè)個(gè)都是賺錢(qián)能手!那哪些小吃項(xiàng)目比較賺錢(qián)呢?
想要學(xué)小吃賺錢(qián)必須符合以下幾點(diǎn)要素： 1、設(shè)備工具較少;2、做法工序簡(jiǎn)單;3、制作時(shí)間簡(jiǎn)短;4、便于打包食用;5、受眾廣、風(fēng)險(xiǎn)低、毛利高。那符合這些要素的小吃項(xiàng)目都有哪些呢?
1、鐵板魷魚(yú) ★★★★★
鐵板燒起源于日本，已經(jīng)有40年的悠久歷史，但這一小吃卻在中國(guó)夜市風(fēng)靡，很多朋友經(jīng)常去夜市吃鐵板魷魚(yú)，不管是魷魚(yú)須還是魷魚(yú)肉，每次都要吃上個(gè)十幾串，吃完就兩個(gè)字——過(guò)癮。
2、烤豬蹄 ★★★★★
說(shuō)到豬蹄，你想到的是什么?油膩嗎?不不，夜市中的烤豬蹄不僅不油膩還很酥香、彈牙、美味，而且滿(mǎn)滿(mǎn)的都是膠原蛋白!近年來(lái)，烤豬蹄也成了“網(wǎng)紅小吃”，在吃貨心中擁有很高的地位，好吃又美容的小吃就是它!同時(shí)雞翅包飯、烤生蠔、章魚(yú)小丸子也不失為是一個(gè)很好的選擇。
3、錫紙花甲 ★★★★★
說(shuō)到夜市的火爆小吃，不得不提的就是錫紙花甲。味美價(jià)廉，出餐時(shí)間快，一般情況下只需3分鐘，就能解決你的饑餓。錫紙花甲的獨(dú)特之處就在于錫紙的運(yùn)用，隔著錫紙文火烤制、高溫加熱食材，能夠避免花甲在制作過(guò)程中失去水分，保持格外鮮嫩的口感，而且所有蒸發(fā)、稀釋出來(lái)的養(yǎng)分，都被牢牢密封在錫紙中，色香味俱全。
4、燒烤 ★★★★★
擼串是宵夜市場(chǎng)上永久閃耀光芒的經(jīng)典美食，市場(chǎng)地位非常穩(wěn)定。
5、酸辣粉 ★★★★
這個(gè)自然不用多說(shuō)，作為重慶特色風(fēng)味美食，我們先不說(shuō)目前它名氣已經(jīng)遍布全國(guó)，單單那誘人無(wú)數(shù)的酸辣勁兒，就足以輕松打開(kāi)市場(chǎng)。
學(xué)小吃創(chuàng)業(yè)有哪些小吃比較賺錢(qián)呢?以上的項(xiàng)目小吃中比較熱門(mén)的，選好項(xiàng)目品類(lèi)后，只要你學(xué)會(huì)技術(shù)就可以用幾千塊的小成本創(chuàng)業(yè)了。但想要攏住顧客的心，就一要找正規(guī)專(zhuān)業(yè)的小吃餐飲培訓(xùn)學(xué)校學(xué)，這樣才有保障，比如廣西華南烹飪技工學(xué)校這樣辦學(xué)久、品牌大的學(xué)校。
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