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對(duì)于職校很多學(xué)生和家長還是會(huì)有的三大誤區(qū)

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行業(yè)解析 | 烘焙行業(yè)的發(fā)展前景如何?有哪些機(jī)遇和挑戰(zhàn)

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展翅翱翔，追尋夢想|熱烈歡送我校學(xué)子奔赴就業(yè)崗位

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南瓜蒸排骨

發(fā)布時(shí)間：2021-05-27查看次

　　食材：排骨 200g、南瓜 150g、豆豉 1小撮、蒜 3-4瓣、生抽 1湯勺、鹽 1小撮、油 0.5湯勺、淀粉 1湯勺、料酒 1蓋子、胡椒粉、蠔油 0.5湯勺、白糖、生姜 2片、蔥、雞精。
　　1.準(zhǔn)備好食材，排骨下面鋪南瓜或者荔浦芋頭都是超級(jí)好吃的，或者可以試試看土豆。
　　2.南瓜去皮切小塊，排骨反復(fù)沖洗掉血水，放入大碗里，放姜絲、蔥段、一蓋子料酒，加清水浸泡半小時(shí)。
　　3.排骨控干水分備用。豆豉和大蒜切沫兒，根據(jù)個(gè)人喜好可以調(diào)整用量，一勺生抽+半勺油+一勺生粉+半勺蠔油+少許鹽+一丟丟白糖(提鮮)+少許胡椒粉+一點(diǎn)點(diǎn)雞精，攪拌均勻。
　　4.醬汁倒入排骨里攪拌均勻腌制至少一小時(shí)以上，若夏天請(qǐng)放冰箱冷藏腌制。
　　5.南瓜鋪在碗底。
　　6.排骨連同醬汁一起鋪在南瓜上。
　　7.用蒸鍋隔水蒸15分鐘即可。
　　8.蒸好了撒點(diǎn)蔥花，也可以加一點(diǎn)紅辣椒碎做裝飾，拌飯超級(jí)爽的!

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