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對(duì)于職校很多學(xué)生和家長(zhǎng)還是會(huì)有的三大誤區(qū)

作為全國(guó)烹飪教育知名品牌 華南烹飪教育已經(jīng)有26年的發(fā)展歷史 也算是烹飪職業(yè)教育領(lǐng)域的老人了 但很多家長(zhǎng)和同學(xué) 還是對(duì)職業(yè)院校還是存在誤區(qū) 今天我們來(lái)看看那些 被你誤會(huì)的烹飪職業(yè)院校 ▽▽▽ 誤區(qū)一： 學(xué)校沒(méi)壓力，學(xué)習(xí)很輕松 在我們的身邊總有一些人覺(jué)

行業(yè)解析 | 烘焙行業(yè)的發(fā)展前景如何?有哪些機(jī)遇和挑戰(zhàn)

在日本，平均每7千人里就有一個(gè)烘焙店； 在香港，每1.35萬(wàn)人有一個(gè)烘焙店； 而在內(nèi)地，每15萬(wàn)人才有一家烘培店�？梢�(jiàn)國(guó)內(nèi)烘焙行業(yè)發(fā)展前景還是很廣闊的。 那么，現(xiàn)如今我國(guó)烘焙行業(yè)的發(fā)展前景如何?存在哪些潛在市場(chǎng)呢？ 01烘焙業(yè)的現(xiàn)狀與前景 著名財(cái)經(jīng)作家吳

展翅翱翔，追尋夢(mèng)想|熱烈歡送我校學(xué)子奔赴就業(yè)崗位

時(shí)光匆匆，歲月悠悠，十二月的南寧天朗氣清，冬日的暖陽(yáng)映照著廣西華南烹飪技工學(xué)校的美麗校園。12月6日，又一批充滿青春活力、結(jié)滿累累碩果的優(yōu)秀畢業(yè)生們，背起行囊走出母校，踏上人生的新征程。 匠心樓前，就業(yè)辦、東盟校區(qū)老師和部分在校生為畢業(yè)學(xué)子舉

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番茄巴沙魚(yú)

發(fā)布時(shí)間：2021-10-18查看次

　　番茄的果實(shí)營(yíng)養(yǎng)豐富，具特殊風(fēng)味�？梢陨�、煮食、加工番茄醬、汁或整果罐藏，酸酸甜甜，開(kāi)胃可口！
番茄巴沙魚(yú)
 
　　巴沙魚(yú)1條、番茄1個(gè)、料酒2勺、黑胡椒粉適量、鹽少量、油適量、味極鮮2勺、蠔油1勺、蕃茄醬3勺、清水適量、鹽少量
　　1、將巴沙魚(yú)改刀切成條，加入黑胡椒粉，鹽及料酒，抓勻腌制至少1小時(shí)。
　　2. 腌制好的魚(yú)條涼水下鍋，開(kāi)鍋后轉(zhuǎn)中小火焯燙1分鐘撈出。
　　3. 另起鍋熱油，放入切好的西紅柿丁不斷翻炒，至基本融化。
　　4. 加入味極鮮醬油，蠔油及稍多番茄醬翻炒均勻。
　　5. 加入適量清水煮2分鐘，使西紅柿完全融化（介意西紅柿皮的話可以提前去皮）
　　6. 倒入焯燙好的巴沙魚(yú)，經(jīng)過(guò)熱水焯燙的魚(yú)條肉質(zhì)緊實(shí)，不會(huì)容易炒散，翻炒均勻。
　　7. 最后再調(diào)入一點(diǎn)點(diǎn)的鹽翻炒均勻就可以出鍋了。

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