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發(fā)布時間：2014-08-04查看次
用料：鴨肉2塊、橙2個、蜂蜜50克、姜粉2茶匙、辣椒粉適量
香料橙香煎鴨胸做法：
1、橙子去片用手掰成片，留幾片擠成橙汁備用；
2、用刀把鴨胸肉帶皮帶脂肪的那面淺切成格子狀；
3、把調(diào)料的所有材料加橙汁放進碗里攪拌均勻，用刷子大量地刷在鴨胸肉肌肉的那面；
4、烤箱預(yù)熱200度，把鴨胸肉放進烤盤，帶脂肪的那面朝下放，烤10分鐘后取出；
5、烤好的鴨胸用錫紙包裹靜候5分鐘，切片與新鮮橙子片一起上碟即可。
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