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發(fā)布時間：2014-08-01查看次
用料：意大利面100克 牛肉1塊 西紅柿2個 洋蔥1/4個 胡蘿卜半根 番茄醬2大匙 蒜2瓣 黃油15克 食鹽半小匙 味精少許 黑胡椒少許 羅勒少許
番茄牛肉醬意大利面做法：
1、準備所需材料，牛肉切碎，大蒜、洋蔥、胡蘿卜全部切成碎粒，西紅柿切丁；
2、熱鍋用小火融化黃油，然后放入蒜粒、洋蔥炒出香味，并且顏色變?yōu)榻瘘S；
3、倒入牛肉末炒至斷生，倒入胡蘿卜粒、西紅柿丁一起翻炒數(shù)下，加入番茄醬，翻炒均勻；
4、加入干羅勒碎、黑胡椒、鹽、味精，用小火慢慢熬成香濃的蕃茄牛肉醬；
5、另置一鍋燒待水沸騰后放入意面，加少許鹽煮約7-8分鐘即可；
6、煮好的意面撈出裝盤，在裝盤后的意面上淋上煮好的番茄牛肉醬即可。
