歡迎來到廣西華南烹飪技工學(xué)校 | 自治區(qū)人社廳第一批社會培訓(xùn)評價組織職業(yè)技能培訓(xùn)等級認(rèn)定機構(gòu) 網(wǎng)站地圖
發(fā)布時間：2014-09-20查看次
主料：螃蟹、洋蔥、姜
輔料：干辣椒、花椒、料酒、鹽、醬油、蒜、蔥段
做法：
1、放入烹調(diào)油，要比正常的量多兩倍；
2、爆香姜、干辣椒和花椒；
3、倒入蟹和料酒，加入鹽、醬油上色，混合洋蔥塊；
4、不斷翻炒，加進(jìn)大蒜，蔥段，補適量鹽；
5、干煸炒蟹多加翻動，變色再多炒幾回合。
學(xué)烹飪只能當(dāng)廚師嗎？學(xué)烹飪有何發(fā)展方向？
開設(shè)烹飪專業(yè)最多的職業(yè)學(xué)校
刀工階段考核，檢驗學(xué)子學(xué)習(xí)成果的時間又到
