歡迎來(lái)到廣西華南烹飪技工學(xué)校 | 自治區(qū)人社廳第一批社會(huì)培訓(xùn)評(píng)價(jià)組織職業(yè)技能培訓(xùn)等級(jí)認(rèn)定機(jī)構(gòu) 網(wǎng)站地圖
發(fā)布時(shí)間:2015-03-27查看次
原料:雞胗、韭菜、鹽、芝麻油、生抽、牛肉醬、雞精、鹽。
做法:
1.韭菜洗凈,切段;
2.腌雞胗,雞胗用鹽撮幾遍,洗凈后切薄片,然后放適量鹽、芝麻油、生抽、牛肉醬,拌勻,腌制30分鐘左右;
3.鍋中放適量油,將腌制好的雞胗放入煎熟后,先盛出候著;
4.鍋中放適量油,放入韭菜煎上10秒左右,感覺(jué)到變軟;
5.最后將雞胗放入,加點(diǎn)雞精,適當(dāng)拌炒入味即可。
學(xué)烹飪只能當(dāng)廚師嗎?學(xué)烹飪有何發(fā)展方向?
有職業(yè)技能等級(jí)證書可獲得獎(jiǎng)勵(lì)了
開設(shè)烹飪專業(yè)最多的職業(yè)學(xué)校
第二屆全國(guó)技能大賽廣西選拔賽-糖藝/西點(diǎn)制
花式調(diào)酒考核 | 一場(chǎng)冬日微醺的浪漫考試!
第九屆全國(guó)飯店業(yè)職業(yè)技能競(jìng)賽廣西選拔賽開
刀工階段考核,檢驗(yàn)學(xué)子學(xué)習(xí)成果的時(shí)間又到