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發(fā)布時(shí)間：2017-09-14查看次
材料：年糕、胡蘿卜、花生米、蔥花、辣椒、花椒、生抽、醋、料酒、糖、鹽、雞精、水淀粉
做法：1、年糕、胡蘿卜切丁，花生米炸一次;
2、1大勺生抽、1大勺半醋、1大勺料酒、1大勺半糖、鹽、雞精、水淀粉、蔥花兌成碗汁;
3、小火把年糕炸成金黃色，熱鍋涼油爆香辣椒和花椒;
4、倒入胡蘿卜翻炒，入年糕后慢慢倒入碗汁，等汁濃稠均勻裹上食材后，入花生米即可。
宮保年糕
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