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對于職校很多學(xué)生和家長還是會有的三大誤區(qū)

作為全國烹飪教育知名品牌 華南烹飪教育已經(jīng)有26年的發(fā)展歷史 也算是烹飪職業(yè)教育領(lǐng)域的老人了 但很多家長和同學(xué) 還是對職業(yè)院校還是存在誤區(qū) 今天我們來看看那些 被你誤會的烹飪職業(yè)院校 ▽▽▽ 誤區(qū)一: 學(xué)校沒壓力,學(xué)習(xí)很輕松 在我們的身邊總有一些人覺

行業(yè)解析 | 烘焙行業(yè)的發(fā)展前景如何?有哪些機遇和挑戰(zhàn)

在日本,平均每7千人里就有一個烘焙店; 在香港,每1.35萬人有一個烘焙店; 而在內(nèi)地,每15萬人才有一家烘培店?梢妵鴥(nèi)烘焙行業(yè)發(fā)展前景還是很廣闊的。 那么,現(xiàn)如今我國烘焙行業(yè)的發(fā)展前景如何?存在哪些潛在市場呢? 01烘焙業(yè)的現(xiàn)狀與前景 著名財經(jīng)作家吳

展翅翱翔,追尋夢想|熱烈歡送我校學(xué)子奔赴就業(yè)崗位

時光匆匆,歲月悠悠,十二月的南寧天朗氣清,冬日的暖陽映照著廣西華南烹飪技工學(xué)校的美麗校園。12月6日,又一批充滿青春活力、結(jié)滿累累碩果的優(yōu)秀畢業(yè)生們,背起行囊走出母校,踏上人生的新征程。 匠心樓前,就業(yè)辦、東盟校區(qū)老師和部分在校生為畢業(yè)學(xué)子舉

學(xué)校新聞 行業(yè)熱點 就業(yè)信息 就業(yè)指導(dǎo) 學(xué)子心聲 成功學(xué)子

香辣鰱魚湯

發(fā)布時間:2017-09-25查看

  鰱魚個頭較大,細(xì)刺較少,肉質(zhì)蠻不錯,適宜做成清蒸類、紅燒類和湯類的各種美味佳肴,營養(yǎng)豐富。下面介紹香辣鰱魚湯的做法。
  活殺鰱魚,將其去鱗剖肚洗凈,一般軀干部分?jǐn)爻蓷l塊。備齊與之搭配的菜,根據(jù)喜好可選用粉條、黃豆芽和酸菜等,準(zhǔn)備好佐料如食用油、料酒、鹽、紅辣椒、鮮辣粉以及生姜和蔥。
  開啟小火,鐵鍋入油,加少量鹽、生姜和蔥,待鍋至溫?zé)幔捶湃膂桇~塊進(jìn)行輕輕翻動,然后倒入黃酒,放些鮮辣粉。等到鰱魚塊變色即可先后加入水和粉條、黃豆芽和酸菜了。接著大火配合,蓋上鍋蓋將魚燒煮,很快香辣鰱魚湯香氣四溢。湯越來越白,越來越令人饞涎欲滴。接下來,可用小火燜煮。
  粉條、黃豆芽和酸菜的“粉墨登場”,讓香辣鰱魚湯有了更多口感上的回旋余地。這道營養(yǎng)豐富的鮮湯,食材主次分明,色香味俱全,吃在口中,暖在心里。

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