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發(fā)布時(shí)間:2019-09-10查看次
剁辣椒炒雞胗,鮮嫩爽口,非常下飯,快去跟著廣西華南烹飪技工學(xué)校學(xué)起來吧~~
食材:
雞胗,姜末,紅剁椒,料酒,青椒,蔥,蒜,老抽,鹽,香油。
做法:
1. 雞胗清洗干凈后切薄片,加姜末,紅剁椒,料酒腌制20分鐘左右;
2. 長(zhǎng)青椒洗凈去籽切段,蔥姜蒜切片;
3. 熱鍋下油,油熱后,依次下入花椒、姜、蔥、蒜炒香;
4. 放入腌好的雞胗片,大火翻炒至斷生;
5. 加入青椒塊翻炒,加少許老抽,炒至青椒斷生;
6. 放少許鹽,淋少許香油,翻炒均勻即可。
剁辣椒炒雞胗的做法,你學(xué)會(huì)了嗎?如果你喜歡更多美食,想學(xué)更多烹飪技巧的話,廣西華南烹飪技工學(xué)校歡迎您隨時(shí)前來咨詢喲~~
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