勵(lì)志！放棄普高學(xué)烹飪的00后，成了高校老師，已參編教材！

發(fā)布時(shí)間：2024-07-26查看次

放棄普高讀中職

一定是一個(gè)退而求其次的選擇嗎？

近日，人民日?qǐng)?bào)發(fā)布的

武漢小伙張亞鵬的經(jīng)歷

引發(fā)關(guān)注

7年前，中考過(guò)了普高線的張亞鵬

選擇放棄讀高中，進(jìn)入中職學(xué)烹飪

先后斬獲十余項(xiàng)省、市級(jí)烹飪類獎(jiǎng)項(xiàng)

獲評(píng)“湖北省技術(shù)能手”

去年，22歲的張亞鵬

通過(guò)特招成為高校的實(shí)訓(xùn)教師

從教一年來(lái)

張亞鵬班上超半數(shù)學(xué)生

被全國(guó)知名五星級(jí)酒店錄用

放棄高中追逐廚師夢(mèng)想

爸爸做中餐，哥哥“中西全能”，張亞鵬從小的愿望是“當(dāng)廚師”，2017年夏天中考成績(jī)出來(lái)后，張亞鵬的成績(jī)比當(dāng)年公辦普高錄取資格線高了10分，決定追尋內(nèi)心熱愛(ài)的他最終去了職校學(xué)習(xí)中餐烹飪。

16歲起，張亞鵬每天至少要進(jìn)行10小時(shí)高強(qiáng)度訓(xùn)練，為了學(xué)好雕刻，他先學(xué)繪畫，掌握美學(xué)基礎(chǔ)，接著熟悉刀法，練基本功，那3個(gè)月里，張亞鵬手上的傷口就沒(méi)好過(guò)。

2023年，張亞鵬經(jīng)過(guò)筆試、技能考核后，加上“湖北省技術(shù)能手”的榮譽(yù)稱號(hào)，張亞鵬被特招入職高校，成為高級(jí)烹飪實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)教師。

今年3月，由華中科技大學(xué)出版社出版的《中式菜肴制作》一書面世，這是一本職業(yè)教育國(guó)家在線精品課程配套教材，今年僅23歲的張亞鵬是最年輕的參編者。

以上圖片來(lái)源：人民日?qǐng)?bào)

打破偏見(jiàn)，正視職業(yè)教育

過(guò)去，職教學(xué)校往往被人們打上“次等”的烙印，被誤解為學(xué)歷低、發(fā)展差的代名詞。然而，隨著教育理念的更新和社會(huì)需求的變化，這種陳腐的觀念正逐漸土崩瓦解。

張亞鵬的成就更是打破了社會(huì)大眾對(duì)職教學(xué)生的刻板印象，證明了即使在“不被多數(shù)人看好”的教育環(huán)境下，通過(guò)個(gè)人的努力和才能依然可以活出精彩人生。這也證明了對(duì)于大部分普通家長(zhǎng)來(lái)說(shuō)，子女即便不進(jìn)入重點(diǎn)高中或大學(xué)，在職教學(xué)校也能贏得好未來(lái)。

學(xué)烹飪，也能成就多彩人生

青春正當(dāng)時(shí)，學(xué)技不猶豫。烹飪不僅是一門終身實(shí)用的技能，更是就業(yè)、創(chuàng)業(yè)、立足于社會(huì)的重要依托，學(xué)烹飪技能，成為市場(chǎng)緊缺技能型人才，也能成就精彩人生。

廣西華南烹飪技工學(xué)校專注于烹飪教育28年，致力于培養(yǎng)具備專業(yè)技能和創(chuàng)新精神的烹飪?nèi)瞬拧?/p>

學(xué)校根據(jù)市場(chǎng)需求，開設(shè)中餐、西點(diǎn)、西餐、酒店管理、新能源汽車技術(shù)等熱門升學(xué)專業(yè)和高薪就業(yè)專業(yè)，學(xué)生在校學(xué)習(xí)技能的同時(shí)還能夠參加高職單招和對(duì)口高考，升學(xué)進(jìn)入全日制大專和大學(xué)，實(shí)現(xiàn)彎道超車。