歡迎來(lái)到廣西華南烹飪技工學(xué)校 | 自治區(qū)人社廳第一批社會(huì)培訓(xùn)評(píng)價(jià)組織職業(yè)技能培訓(xùn)等級(jí)認(rèn)定機(jī)構(gòu) 網(wǎng)站地圖
發(fā)布時(shí)間：2013-02-21查看次
如今的餐飲業(yè)不同于幾十年前只要會(huì)炒菜會(huì)做飯就是廚師了，現(xiàn)如今廚師除了要能做出色香味全的菜肴外，還必須能夠懂得營(yíng)養(yǎng)學(xué)色彩搭配雕刻面塑等各種烹飪相關(guān)知識(shí)。而這些知識(shí)只有在專業(yè)廚師培訓(xùn)學(xué)校才能夠有系統(tǒng)的學(xué)習(xí)，如廣西華南烹飪學(xué)校。
廣西華南烹飪學(xué)校是經(jīng)廣西壯族自治區(qū)人力資源和社會(huì)保障廳批準(zhǔn)成立的，集培訓(xùn)、考證、就業(yè)為一體的重點(diǎn)烹飪職業(yè)技能培訓(xùn)學(xué)校，是以培養(yǎng)國(guó)家高級(jí)烹調(diào)師、技師和烹飪管理人才的國(guó)際餐飲教育基地。針對(duì)時(shí)下餐飲集團(tuán)對(duì)人才能力的需求開設(shè)有《烹飪?cè)蠈W(xué)》、《烹飪工藝》、《餐飲企業(yè)管理》、《烹飪工藝美學(xué)》、《烹飪營(yíng)養(yǎng)與衛(wèi)生》、《中西點(diǎn)基礎(chǔ)知識(shí)》、《烹飪概論》和《烹飪行業(yè)知識(shí)與酒店崗位要求》等課程，培養(yǎng)學(xué)生精湛的烹飪技能同時(shí)不斷吸收行業(yè)專業(yè)知識(shí)，提高學(xué)生自主創(chuàng)新能力。中國(guó)飲食文化博大精深，如果只是通過(guò)酒店學(xué)徒的方式無(wú)法學(xué)習(xí)真正的精髓只能是表面烹飪技術(shù)，充其量只是一個(gè)會(huì)做菜的廚子。而現(xiàn)代社會(huì)需要的是一名集營(yíng)養(yǎng)師食雕師面塑師烹飪于一身的大師，只有順應(yīng)社會(huì)的需求不斷提升自己才能在競(jìng)爭(zhēng)激烈的社會(huì)中打敗競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手在烹飪界爭(zhēng)得一席之地。
同時(shí)餐飲業(yè)作為最佳自主創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目之一，只要有技術(shù)低成本即可擁有一份屬于自己的事業(yè)，不用在茫茫人海中跟別人競(jìng)爭(zhēng)更不用在別人屋檐下做事而是可以自己做自己的老板。當(dāng)然有機(jī)遇自然有競(jìng)爭(zhēng)，強(qiáng)大的競(jìng)爭(zhēng)力要求你必須把自己的能力鍛煉到一個(gè)讓客人來(lái)一次還會(huì)再來(lái)第二次的程度，這就必須要求你必須經(jīng)過(guò)專業(yè)廚師培訓(xùn)學(xué)校的培養(yǎng)。
如果你還在為學(xué)什么技術(shù)而煩惱？什么技術(shù)有前途而困惑？那么不放眼人才市場(chǎng)，時(shí)下不缺知識(shí)人才缺的正是廚師類餐飲技術(shù)人才，到正規(guī)專業(yè)廚師培訓(xùn)學(xué)校學(xué)廚師，學(xué)好廚師，不僅好就業(yè)而且好創(chuàng)業(yè)。
廣西華南學(xué)廚師 創(chuàng)造春天般的未來(lái)！
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