歡迎來(lái)到廣西華南烹飪技工學(xué)校 | 自治區(qū)人社廳第一批社會(huì)培訓(xùn)評(píng)價(jià)組織職業(yè)技能培訓(xùn)等級(jí)認(rèn)定機(jī)構(gòu) 網(wǎng)站地圖
發(fā)布時(shí)間：2015-11-26查看次
食譜本身并沒(méi)有靈魂，不過(guò)作為廚師，你要想辦法為它創(chuàng)造一個(gè)靈魂。烹飪就像愛(ài)一樣，要么全心全意投入，要么完全放棄。
在灶臺(tái)與爐火之間，廚師找到了自己的真諦，從食材的挑選開(kāi)始，剝皮切絲，烹炸煎炒，憑著自己對(duì)口感的理解，讓一份份美味佳肴成型，烹飪的時(shí)候，并沒(méi)有太多的選擇，因?yàn)橹皇怯眯脑谧觥?/p>
廚師是歷史的選擇，“國(guó)以民為本，民以食為天！”從文惠君時(shí)代的庖丁，到現(xiàn)代社會(huì)的大廚，一直是傳承美食文化的那一群人。師者，所以傳道授業(yè)解惑也，廚師所以為師，正是因?yàn)樗麄儌鞒兄腥A美食文化的瑰寶，讓烹飪文化代代相傳，永不止步。
現(xiàn)如今，廚師已經(jīng)不再是廚房伙夫，上升為高薪職業(yè)。廚師就是一群熱愛(ài)美食的烹飪者，用心去體會(huì)食物的滋味。所以說(shuō)，學(xué)廚，不僅能為他人帶來(lái)健康營(yíng)養(yǎng)的美味佳肴，擁有一份高薪職業(yè)，更能成就自己輝煌的人生！這就是學(xué)廚的魅力所在。
作為培養(yǎng)廚師人才的搖籃，19年來(lái)，廣西華南烹飪學(xué)校一直將教育放在重要位置，對(duì)中國(guó)烹飪教育教學(xué)模式、教材及經(jīng)典菜品進(jìn)行研發(fā)和創(chuàng)新�，F(xiàn)在的社會(huì)，成功不再只有讀書(shū)一條道路，條條大路通羅馬。我國(guó)缺少的不再是高學(xué)歷人才，而是掌握技術(shù)的專業(yè)人才！或許，學(xué)技術(shù)對(duì)于初高中生來(lái)說(shuō)，才是一條正確的選擇之道。即便是出國(guó)，開(kāi)一家中餐館的收益絕對(duì)可以企及你夢(mèng)想的高度！
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