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發(fā)布時間：2016-05-18查看次
一年一度的畢業(yè)季到了，越來越多的同學(xué)已經(jīng)開始盤算著未來。相關(guān)報道顯示，2016年高校畢業(yè)生高達765萬人，比去年增加16萬人，創(chuàng)歷史新高，加上中職畢業(yè)生，僅這兩項新增就業(yè)人數(shù)達1200多萬。2016年將迎來更難就業(yè)季。
中國人民大學(xué)勞動人事學(xué)院副教授魯全表示：“隨著產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的轉(zhuǎn)型升級，第三產(chǎn)業(yè)將出現(xiàn)更大的用人需求”。而根據(jù)目前就業(yè)市場，若按行業(yè)劃分，高科技行業(yè)的企業(yè)數(shù)量占比達到32.0%，現(xiàn)代服務(wù)業(yè)占比則達到了12.6%。和往年相比，企業(yè)對畢業(yè)生的要求有了新變化，48.5%的企業(yè)更加注重畢業(yè)生的專業(yè)技能。很多高校畢業(yè)生表示，這種轉(zhuǎn)變在很大程度上限制了他們的選擇，增加了他們的就業(yè)難度。
再看廚師行業(yè)板塊。據(jù)我國權(quán)威部門統(tǒng)計顯示，未來五年，我國的餐飲業(yè)不斷發(fā)展，廚師需求總量高達1000萬人，這一數(shù)字標志著廚師人才供不應(yīng)求、市場需求巨大。目前酒店餐飲人員結(jié)構(gòu)中，餐廳服務(wù)及管理人員占總比例的52.66%，廚房管理人員及廚師占47.34%，這項調(diào)查明確告訴我們，未來餐飲業(yè)的發(fā)展中，廚師將成為餐飲企業(yè)的核心競爭力，廚師人才的需求將是餐飲業(yè)面臨的最大問題。
在廚師人才全國緊缺現(xiàn)狀下，用人單位高薪難求一名好廚師。種種利好因素，使得廣西華南烹飪學(xué)院的學(xué)子一畢業(yè)就能就業(yè)，并且薪資起點比同期的高校應(yīng)屆生要高的多。而如此大的就業(yè)難環(huán)境中，廣西華南烹飪學(xué)子如何實現(xiàn)輕松就業(yè)?廚師行業(yè)為何經(jīng)久不衰?以下幾點優(yōu)勢為您解析。
優(yōu)勢一：就業(yè)前景好。中國廚師人才每年缺口巨大。學(xué)烹飪不是你去找工作，而是工作在等你找.。
優(yōu)勢二：花費時間少，就業(yè)成才快。初學(xué)者快速掌握烹飪知識，成為新時代的烹飪能手、烹飪熟手和烹飪高手。
優(yōu)勢三：教育投入小，回報大。學(xué)生家長放心，用人單位滿意，實現(xiàn)雙贏。
優(yōu)勢四：未來提升空間大。培養(yǎng)國家餐飲行業(yè)緊缺型人才包括廚師長、行政總廚、餐飲經(jīng)理、餐飲行政總監(jiān)等。這些餐飲類人才和廚師就業(yè)前景好，未來提升空間大。
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