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對于職校很多學(xué)生和家長還是會(huì)有的三大誤區(qū)

作為全國烹飪教育知名品牌 華南烹飪教育已經(jīng)有二十多年的發(fā)展歷史 也算是烹飪職業(yè)教育領(lǐng)域的老人了 但很多家長和同學(xué) 還是對職業(yè)院校還是存在誤區(qū) 今天我們來看看那些 被你誤會(huì)的烹飪職業(yè)院校 ▽▽▽ 誤區(qū)一: 學(xué)校沒壓力,學(xué)習(xí)很輕松 在我們的身邊總有一些人覺

行業(yè)解析 | 烘焙行業(yè)的發(fā)展前景如何?有哪些機(jī)遇和挑戰(zhàn)

在日本,平均每7千人里就有一個(gè)烘焙店; 在香港,每1.35萬人有一個(gè)烘焙店; 而在內(nèi)地,每15萬人才有一家烘培店?梢妵鴥(nèi)烘焙行業(yè)發(fā)展前景還是很廣闊的。 那么,現(xiàn)如今我國烘焙行業(yè)的發(fā)展前景如何?存在哪些潛在市場呢? 01烘焙業(yè)的現(xiàn)狀與前景 著名財(cái)經(jīng)作家吳

展翅翱翔,追尋夢想|熱烈歡送我校學(xué)子奔赴就業(yè)崗位

時(shí)光匆匆,歲月悠悠,十二月的南寧天朗氣清,冬日的暖陽映照著廣西華南烹飪技工學(xué)校的美麗校園。12月6日,又一批充滿青春活力、結(jié)滿累累碩果的優(yōu)秀畢業(yè)生們,背起行囊走出母校,踏上人生的新征程。 匠心樓前,就業(yè)辦、東盟校區(qū)老師和部分在校生為畢業(yè)學(xué)子舉

學(xué)校新聞 行業(yè)熱點(diǎn) 就業(yè)信息 學(xué)子心聲 成功學(xué)子

什么決定一個(gè)廚師的月薪上限?

發(fā)布時(shí)間:2017-06-06查看

  心有多大,舞臺就有多大!一個(gè)廚師,月薪八千,卻總抽著5元一包的煙,這人的格局就值5元錢了。

  一個(gè)乞丐,對街上衣著光鮮的人毫無感覺,卻嫉妒比自己乞得多的乞丐,這人注定就只是一個(gè)乞丐了。

  三個(gè)廚師炒菜,有人問他們干什么?第一個(gè)麻木地說:在炒菜,你沒看見嗎?第二個(gè)笑笑,說:在準(zhǔn)備一桌宴席;第三個(gè)眼睛發(fā)光地說道:在研究美食的奧妙。10年后,第一個(gè)人依然炒菜,第二個(gè)人成了廚師長,而第三個(gè),成了前面兩個(gè)的老板!

  廚房里有這么一句話:再大的烙餅也大不過烙它的鍋。我們所希望的未來就好像這張大餅一樣,它的大小取決于烙它的那口“鍋”——這就是所謂的格局!

  廚師的格局,體現(xiàn)在他的眼光、胸襟及膽識。

  同是剛?cè)胄械膬蓚(gè)小弟,一個(gè)每天總是牢騷不斷,嫌這嫌那的,而另一個(gè)虛心好學(xué),任勞任怨,一年后,愛發(fā)牢騷還在打荷,而愛學(xué)習(xí)的,已經(jīng)輕松上灶,因?yàn),一開始,他們的格局就不同。在今天高速發(fā)展的世界里,我們是在不斷刷新自己的知識本領(lǐng),只有一點(diǎn)最重要,就是盡量醞釀一種大胸懷。

  大境界才能有大胸懷,大格局才大有作為。

  成功的廚師運(yùn)氣的背后隱藏著大格局:

  1、擁有怎樣的格局,就擁有怎樣的命運(yùn)!

  擁有大格局的廚師:有開闊的心胸,沒有因環(huán)境的不利而妄自菲薄,更沒有因?yàn)槟芰Φ牟蛔愣员┳詶墶?/p>

  擁有小格局的廚師:往往會(huì)因?yàn)樯畹牟蝗缫舛固煊热,因(yàn)橐稽c(diǎn)小的挫折就一籌莫展,看待問題的時(shí)候常常是一葉障目不見泰山,成為碌碌無為的人。

  2、廚師格局不夠大,人生成就再高也有限!

  一棵石榴種子的三種結(jié)局:

  放到花盆里栽種,最多只能長到半米多高!

  放到缸里栽種,就能夠長到一米多高!

  放到庭院空地里栽種,就能夠長到四五米高!

  3、“局限”就是一個(gè)人給自己設(shè)的“局”太小!

  廚師所能到達(dá)的高度,往往就是人們在心理上為自己選定的高度。同學(xué)們,你是當(dāng)一個(gè)普通的伙夫,還是一個(gè)成功的餐飲老板,或者一個(gè)受萬人敬仰的美食家,完全取決你的格局!

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