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發(fā)布時(shí)間:2013-11-06查看次
原料:
鮮蝦、銀杏果、紅椒、西蘭花、黃彩椒、大蔥、欣和酸辣醬、紹酒。
做法:
1、鮮蝦去頭剝皮洗凈;
2、背部用刀開邊去蝦線,用紹酒腌漬;
3、黃彩椒、紅椒切丁另一半切細(xì)絲、蔥白切絲、西蘭花切小朵;
4、鍋中做開水將銀杏果和西蘭花焯熟撈出待用;
5、鍋燒熱放入少許油,放入鮮蝦翻炒;
6、待鮮蝦變色放入欣和的酸辣醬翻炒出香味和紅油;
7、放入彩椒粒和銀杏果翻炒,翻炒均勻即可出鍋裝盤,撒上紅椒絲蔥絲點(diǎn)綴。
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