歡迎來(lái)到廣西華南烹飪技工學(xué)校 | 自治區(qū)人社廳第一批社會(huì)培訓(xùn)評(píng)價(jià)組織職業(yè)技能培訓(xùn)等級(jí)認(rèn)定機(jī)構(gòu) 網(wǎng)站地圖
發(fā)布時(shí)間：2015-08-21查看次
用料
荷蘭豆200克、臘肉100克、香腸100克、胡蘿卜50克、鹽適量、雞精1小勺、大蔥1段、姜1塊、蒜3瓣、料酒1勺
做法步驟:
1.將材料洗凈，蘿卜切花，荷蘭豆撕去筋摘成兩半已便入味。
2.臘肉香腸用溫水洗凈切成片。
3.姜、蒜切末，蔥切段。
4.鍋里放少量的油，放入臘肉和臘腸，調(diào)入料酒炒出部分油盛出備用。
5.就著鍋里的油，放入蘿卜和荷蘭豆，加少許鹽翻炒，邊炒時(shí)一邊往鍋里灑少量的水以至斷生。
6.倒入臘肉臘腸翻炒，調(diào)入適量雞精，放入蔥段翻炒均勻即可。
學(xué)烹飪只能當(dāng)廚師嗎？學(xué)烹飪有何發(fā)展方向？
有職業(yè)技能等級(jí)證書可獲得獎(jiǎng)勵(lì)了
開設(shè)烹飪專業(yè)最多的職業(yè)學(xué)校
第二屆全國(guó)技能大賽廣西選拔賽-糖藝/西點(diǎn)制
花式調(diào)酒考核 | 一場(chǎng)冬日微醺的浪漫考試！
第九屆全國(guó)飯店業(yè)職業(yè)技能競(jìng)賽廣西選拔賽開
刀工階段考核，檢驗(yàn)學(xué)子學(xué)習(xí)成果的時(shí)間又到
