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對于職校很多學(xué)生和家長還是會(huì)有的三大誤區(qū)

作為全國烹飪教育知名品牌 華南烹飪教育已經(jīng)有二十多年的發(fā)展歷史 也算是烹飪職業(yè)教育領(lǐng)域的老人了 但很多家長和同學(xué) 還是對職業(yè)院校還是存在誤區(qū) 今天我們來看看那些 被你誤會(huì)的烹飪職業(yè)院校 ▽▽▽ 誤區(qū)一: 學(xué)校沒壓力,學(xué)習(xí)很輕松 在我們的身邊總有一些人覺

行業(yè)解析 | 烘焙行業(yè)的發(fā)展前景如何?有哪些機(jī)遇和挑戰(zhàn)

在日本,平均每7千人里就有一個(gè)烘焙店; 在香港,每1.35萬人有一個(gè)烘焙店; 而在內(nèi)地,每15萬人才有一家烘培店。可見國內(nèi)烘焙行業(yè)發(fā)展前景還是很廣闊的。 那么,現(xiàn)如今我國烘焙行業(yè)的發(fā)展前景如何?存在哪些潛在市場呢? 01烘焙業(yè)的現(xiàn)狀與前景 著名財(cái)經(jīng)作家吳

展翅翱翔,追尋夢想|熱烈歡送我校學(xué)子奔赴就業(yè)崗位

時(shí)光匆匆,歲月悠悠,十二月的南寧天朗氣清,冬日的暖陽映照著廣西華南烹飪技工學(xué)校的美麗校園。12月6日,又一批充滿青春活力、結(jié)滿累累碩果的優(yōu)秀畢業(yè)生們,背起行囊走出母校,踏上人生的新征程。 匠心樓前,就業(yè)辦、東盟校區(qū)老師和部分在校生為畢業(yè)學(xué)子舉

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龐興華:青春綻放在華南

發(fā)布時(shí)間:2021-10-22查看


姓名:龐興華
班級:三年制金典總廚12班
 
堅(jiān)定一種信念
就會(huì)有令人驚喜的收獲
  是不是很多同學(xué)還沉浸在國慶假期的歡樂情緒當(dāng)中?就在上個(gè)月底學(xué)校舉辦的國慶迎新晚會(huì)上,除了歡歌笑語的表演外,還進(jìn)行了2021年創(chuàng)新桂菜校園烹飪大賽的頒獎(jiǎng)儀式,而今天話題的主角,就是大賽特金獎(jiǎng)的獲得者,是今年17歲的龐興華。

賽況一覽
  作為一個(gè)秀麗山水的少數(shù)民族聚居區(qū),廣西各市都有著特色的美食品牌,2021年8月27日,廣西華南烹飪技工學(xué)校東盟校區(qū)舉辦了一場創(chuàng)新桂菜烹飪大賽,比賽中,學(xué)子們展現(xiàn)著自己的所學(xué)技藝,制作極具廣西地方特色的風(fēng)味小吃。比賽旨在傳承桂鄉(xiāng)飲食文化,提高學(xué)子們的技能與學(xué)習(xí)積極性。
  提到這次創(chuàng)新桂菜創(chuàng)作的靈感,龐興華說,他會(huì)先在網(wǎng)上查找資料,尋找合適的參賽菜品,再根據(jù)自己的想法進(jìn)行再次創(chuàng)新。

龐興華獲獎(jiǎng)作品《桂鄉(xiāng)風(fēng)情》
  從比賽中,龐興華感覺自己得到了成長,而獲獎(jiǎng)則讓自己有成就感,也會(huì)因此更激發(fā)自己對烹飪的興趣。
因?yàn)闊釔?/strong>
奔跑前行的步履從未停下
  很多新生剛進(jìn)來懵懵懂懂,只有一腔對烹飪的喜愛,而龐興華卻表示,在他剛?cè)雽W(xué)不久,基礎(chǔ)還不算特別扎實(shí)的時(shí)候就開始參加比賽,“重在參與”一詞是對當(dāng)時(shí)的他最好的詮釋。而經(jīng)過一年多的成長,他已大有進(jìn)益,這位“低調(diào)的學(xué)霸”溫和而真摯地說這并不是他第一次獲得獎(jiǎng)項(xiàng),在“華南杯”烹飪技能大賽、最美家鄉(xiāng)菜、精美涼菜爭霸賽等比賽中都取得了不錯(cuò)的成績。


龐興華參賽獲獎(jiǎng)榮譽(yù)
  “基本上有比賽都會(huì)參加。”原來,作為班主任的謝全林老師總是鼓勵(lì)班上同學(xué)們積極去參加各類比賽,并會(huì)在同學(xué)們比賽的準(zhǔn)備過程中給予大家指導(dǎo)意見,久而久之也在班上形成了一種良好的風(fēng)氣,每次有比賽和活動(dòng)的機(jī)會(huì)時(shí),班上同學(xué)都會(huì)很自然地主動(dòng)參與,抓住每一次能鍛煉的機(jī)會(huì)。
  “為什么這么多同學(xué)都參加,而你脫穎而出了呢?”對于這個(gè)問題,龐興華表示:“也許是靠勤奮多練吧!”

龐興華部分獲獎(jiǎng)作品
  龐興華還坦言:“每次放假回家,老師還會(huì)讓我們多為父母幫忙,多做幾次菜,把自己在學(xué)校學(xué)到的手藝用這樣的方式表現(xiàn)出來,父母也感到很欣慰。”
勇敢去拼搏
未來的你會(huì)感激現(xiàn)在努力的自己
  在交談過程中,龐興華至始至終慢熱、從容,他露出靦腆的笑,說:“在華南這個(gè)平臺(tái)上我可以看到更多的風(fēng)景,讓我可以探索自己感興趣的領(lǐng)域。無論是學(xué)習(xí)還是生活,這個(gè)校園都帶給我歸屬感。”
  時(shí)光流轉(zhuǎn),不負(fù)青春。校園生活眨眼而過,龐興華用自身行動(dòng)告訴我們,學(xué)技生涯豐富多彩,不落下學(xué)習(xí)和競賽,讓自己忙起來,不管做什么都行,只要是有意義、積極向上的事。未來,相信龐興華會(huì)成長為更優(yōu)秀的烹飪?nèi)瞬拧?/div>
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