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歡迎來到廣西華南烹飪技工學(xué)校 | 自治區(qū)人社廳第一批社會培訓(xùn)評價組織職業(yè)技能培訓(xùn)等級認(rèn)定機構(gòu) 網(wǎng)站地圖

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對于職校很多學(xué)生和家長還是會有的三大誤區(qū)

作為全國烹飪教育知名品牌 華南烹飪教育已經(jīng)有二十多年的發(fā)展歷史 也算是烹飪職業(yè)教育領(lǐng)域的老人了 但很多家長和同學(xué) 還是對職業(yè)院校還是存在誤區(qū) 今天我們來看看那些 被你誤會的烹飪職業(yè)院校 ▽▽▽ 誤區(qū)一: 學(xué)校沒壓力,學(xué)習(xí)很輕松 在我們的身邊總有一些人覺

行業(yè)解析 | 烘焙行業(yè)的發(fā)展前景如何?有哪些機遇和挑戰(zhàn)

在日本,平均每7千人里就有一個烘焙店; 在香港,每1.35萬人有一個烘焙店; 而在內(nèi)地,每15萬人才有一家烘培店。可見國內(nèi)烘焙行業(yè)發(fā)展前景還是很廣闊的。 那么,現(xiàn)如今我國烘焙行業(yè)的發(fā)展前景如何?存在哪些潛在市場呢? 01烘焙業(yè)的現(xiàn)狀與前景 著名財經(jīng)作家吳

展翅翱翔,追尋夢想|熱烈歡送我校學(xué)子奔赴就業(yè)崗位

時光匆匆,歲月悠悠,十二月的南寧天朗氣清,冬日的暖陽映照著廣西華南烹飪技工學(xué)校的美麗校園。12月6日,又一批充滿青春活力、結(jié)滿累累碩果的優(yōu)秀畢業(yè)生們,背起行囊走出母校,踏上人生的新征程。 匠心樓前,就業(yè)辦、東盟校區(qū)老師和部分在校生為畢業(yè)學(xué)子舉

學(xué)校新聞 行業(yè)熱點 就業(yè)信息 學(xué)子心聲 成功學(xué)子

鄧有財:高調(diào)做事,低調(diào)做人

發(fā)布時間:2017-09-27查看

  鄧有財,2015年進入廣西華南烹飪學(xué)校,經(jīng)過兩年的學(xué)習(xí),于2017年4月畢業(yè)。高中畢業(yè),鄧有財在家里的支持下,帶著一顆對學(xué)廚的熱愛之心來到了廣西華南烹飪學(xué)校。

  在學(xué)校里,鄧有財積極練習(xí),經(jīng)常在課余時間和休息時間苦練基本功,因此他的刀工和拋鍋技術(shù)很扎實。然而在學(xué)習(xí)過程中,他發(fā)現(xiàn)自己炒的菜和老師教的效果差很多,炒菜的時間和火候,到后面出鍋,勾芡等都不夠精準(zhǔn)。他開始反思自己是不是自己不夠用功,在別人在休息和玩耍時,他默默地獨自來到實訓(xùn)教室,悶熱的天氣里,實訓(xùn)教室總是有一個人的背影忙忙碌碌堅持著,那就是勤奮練習(xí)的鄧有財。
  鄧有財在畢業(yè)之后經(jīng)過學(xué)校的推薦,幸運地來到桂景大酒店工作,他開心地說:“我的心情是很開心的,雖然在工作中有時候很苦很累,但是能學(xué)到很多東西很值得。”一開始鄧有財做的是點心煎炸崗位,他一直堅持到了現(xiàn)在。談及為何選擇做點心煎炸崗位,鄧有財認(rèn)為,盡管點心煎炸這個崗位工作比較繁瑣和復(fù)雜,但是學(xué)到的東西更多。盡管一直是同一個崗位,但是他堅信只要在這里鍛煉好,往后就會對接中廚的位置更加方便一點。桂景大酒店的蘭杰蘭總廚也對他說過,只要在點心干得好并且能堅持下去,做中廚一定是沒問題的。
  鄧有財希望在學(xué)校的學(xué)弟學(xué)妹們能夠把拋鍋和刀工等基本功練扎實,出來工作的時候也不要怕苦不要怕累,高調(diào)做事,低調(diào)做人,少說話多做事。既然選擇了廚師行業(yè)在學(xué)校就要好好練基本功,將來去到酒店工作堅信廚師這個行業(yè),得到更好的發(fā)展。他說,堅持自己的夢想,相信自己總有一天會成功的,有時候遇到困難了也不要放棄,未來相信自己一步一個腳印實現(xiàn)自己的目標(biāo)。

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