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• “開水”在烹飪中的神奇妙用

  經(jīng)常下廚的人一定懂，一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)灶臺(tái)上絕對(duì)離不開開水，開水的神奇不僅在于能使肉變嫩，青菜更綠，海鮮去腥，而且還有許多奇效。今兒就帶你盤點(diǎn)一下開水在烹飪中有多少神奇的作用！ 一、西紅柿放開水中燙半分鐘，撈出

  2020-07-14

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• 小暑，吃瓜養(yǎng)生正當(dāng)時(shí)

  夏至后十五天，斗柄指丁為小暑。此時(shí)太陽(yáng)運(yùn)行到黃經(jīng)一百零五度，天氣已熱，但還沒(méi)有達(dá)到極點(diǎn)，因此得名。 小暑是我國(guó)二十四節(jié)氣的第十一個(gè)節(jié)氣，是夏季的第五個(gè)節(jié)氣。小暑的到來(lái)，標(biāo)志著我國(guó)大部分地區(qū)進(jìn)入炎熱季節(jié)

  2020-07-06

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• 超級(jí)詳細(xì)的炒菜口訣，趕緊來(lái)get干貨啦！

  1、速成炒制技法 炒制技法真是多，個(gè)個(gè)牢記沒(méi)有錯(cuò)。 有生炒來(lái)有熟炒，滑炒清炒要記牢。 爆炒水炒和煸炒，干炒方法用得少。 難度較大是軟炒，宮廷炒法有抓炒。 小炒技法用得多，一鍋成菜味不錯(cuò)。 香港炒法避風(fēng)塘，蒜

  2020-06-29

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• 杰倫也愛(ài)的Mojito，夏日清涼推薦，干杯！

  周杰倫新歌一出 給炎熱的娛樂(lè)圈注入一陣清涼 新歌《mojito》 是雞尾酒的意思 主要使用薄荷、青檸、蘇打、冰塊特調(diào)而成 酷暑必備冷飲 小編也推薦幾款mojito給大家 一起清涼一夏吧 桃子莫吉托 原料（1杯）：桃子1個(gè)、

  2020-06-15

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• 全面均衡適量營(yíng)養(yǎng)有助促進(jìn)免疫功能！

  免疫力是在人體與各種外界的致病因子的斗爭(zhēng)過(guò)程中不斷成熟和加強(qiáng)的。人體會(huì)通過(guò)各種機(jī)制保持動(dòng)態(tài)的平衡，這個(gè)狀態(tài)叫做穩(wěn)態(tài)。一旦穩(wěn)態(tài)發(fā)生改變，就會(huì)出問(wèn)題。免疫系統(tǒng)也不例外，免疫功能太強(qiáng)會(huì)導(dǎo)致自身免疫病，這時(shí)免

  2020-06-11

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• 粗糧怎么吃才能吃出健康？

  吃粗糧要注意烹飪方式： 有些人吃粗糧，喜歡加入大量油脂、糖，如吃一碗雜糧粥后加入一勺白糖、油炸粗糧等等，反而失去了粗糧的味道，更易造成粗糧中營(yíng)養(yǎng)成分流失，到最后得不償失。 因?yàn)樘�、油過(guò)量攝入，對(duì)胃潰瘍、

  2020-06-11

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• 節(jié)氣養(yǎng)生｜今日小滿

  小滿是夏天的第二個(gè)節(jié)氣，古語(yǔ)說(shuō)：四月乾卦，謂之滿。小滿，顧名思義還不到最滿的時(shí)候，即夏熟作物的籽粒開始灌漿飽滿，但還未成熟，只是小滿。 小滿養(yǎng)生吃四樣 1.綠豆消暑止渴、清熱解毒 綠豆有清熱解毒、消暑利水

  2020-05-20

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• 又到了一年小龍蝦季，這些誤區(qū)你中幾條？

  又到了吃小龍蝦的季節(jié)， 蝦的味道雖然好、可也不能胡亂吃哦， 吃小龍蝦不注意這些事 當(dāng)心吃出一身��！ 看看這些吃蝦誤區(qū) 你中了幾條？ 吃蝦常見(jiàn)誤區(qū) 雖然很多人都愛(ài)吃蝦，但并不是所有人都了解龍蝦，人們對(duì)吃龍蝦有

  2020-05-20

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• 你一個(gè)人給的甜，勝過(guò)世間五味俱全

  我不愛(ài)吃甜食，卻喜歡你給的甜蜜。 開頭扯一句土味情話，因?yàn)榻裉煲�介紹的最具代表性的法式甜品之一，是有著少女的酥胸這樣的情色外號(hào)的馬卡龍。 外行人第一次聽到馬卡龍的名字的時(shí)候，也許想象不到它是什么。但似乎

  2020-04-18

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• 烤箱版鮮蝦芝士焗飯配方大公開！喜歡焗飯的你不可錯(cuò)過(guò)

  鮮蝦芝士焗飯 食材 鮮蝦 5只 青椒 半個(gè) 胡蘿卜 半個(gè) 蔥花 適量 米飯 1碗 芝士 適量 做法 1.準(zhǔn)備食材，青椒、胡蘿卜切丁，蝦處理干凈，剝出蝦仁，備用。 2.平底鍋內(nèi)倒入適量食用油，放入蝦頭，小火煸出蝦油。 3.撈出

  2020-04-18

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